https://www.annuairefrancais.fr			
			
RATIOS FINANCIERS			
Société	Siren		
PATI PAIN	834022238		
			
***RATIOS GENERAUX	2021	2020	2018
EBITDA	221014	96731	86172
VALEUR AJOUTE	118339	22579	28487
EBE (exédent brut d'exploitation)	61873	9565	-2200
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	54485	11014	-4972,6
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	17941	-36215	-24869
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)	0,28	0,102	0
Exportation	0	0	0
***RATIOS de rentabilité			
Marge commerciale	0,593	0,5937	0,4895
Marge d'exploitation	0,2506	0,0071	-0,2395
Marge nette	0,2506	0,0071	-0,2395
Rentabilité économique	1,7252	-0,7882	-0,4023
Rentabilité financière	1,3384	-0,2119	1,1686
***RATIOS de productivité du personnel			
CA par salarié	0	0	0
Valeur ajoutée par employé	0	0	0
Charges salariales par employé	0	0	0
Salaires et traitements par employé	0	0	0
Résultat courant avant impôts par employé	0	0	0
***RATIOS de structure des charges d'exploitation			
Part des charges externes	0,6199	0,7442	0,5536
Part des charges salariales	0,3302	0,1531	0,2815
Part des amortissements et crédits-$bails	0,0392	0,0883	0,1519
Part d'autres charges	0,0107	0,0144	0,013
***RATIOS de besoins en fonds de roulement			
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	29,6295	-141,0272	-105,338
Rotation des stocks	8,1564	15,8887	8,5566
Durée du crédit client	154,0582	0	0
Durée du crédit fournisseur	148,4671	168,4142	94,467
***RATIOS DIVERS			
Endettement	0	0	4,254
Capacité de remboursement	0	0	-4,6786
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.	0,28	0,102	0
Taux de valeur ajoutée	0	0	-4,6786
Taux d'exportation	0	0	0
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	0,0641	0,2204	0,3381
			
Tous droits réservés, ces données ne peuvent êtres collectées par robot sauf autorisation écrite.			
© 2025 SNAF SAS - PREMSGO 75020 PARIS siren 799852991