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RATIOS FINANCIERS		
Société	Siren	
ELSASS COOK	832522585	
		
***RATIOS GENERAUX	2019	2018
EBITDA	282	6528
VALEUR AJOUTE	-4403	527
EBE (exédent brut d'exploitation)	-4403	-306
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	-120	-170
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	-1104	-303
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)	-INF	0
Exportation	0	0
***RATIOS de rentabilité		
Marge commerciale		
Marge d'exploitation	-INF	-0,047
Marge nette	-INF	-0,047
Rentabilité économique	-0,786	-0,0651
Rentabilité financière	-0,483	-0,2048
***RATIOS de productivité du personnel		
CA par salarié	0	0
Valeur ajoutée par employé	0	0
Charges salariales par employé	0	0
Salaires et traitements par employé	0	0
Résultat courant avant impôts par employé	0	0
***RATIOS de structure des charges d'exploitation		
Part des charges externes	1	0,878
Part des charges salariales	0	0
Part des amortissements et crédits-$bails	0	0
Part d'autres charges	0	0
***RATIOS de besoins en fonds de roulement		
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	-INF	-16,9416
Rotation des stocks	0	0
Durée du crédit client		0
Durée du crédit fournisseur	76,2662	0
***RATIOS DIVERS		
Endettement	0,9002	0,8233
Capacité de remboursement	-42,025	-22,7529
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.	-INF	0
Taux de valeur ajoutée	-42,025	-22,7529
Taux d'exportation		0
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires		0,7659
		
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