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RATIOS FINANCIERS				
Société	Siren			
LE P'TIT RESTO	832451439			
				
***RATIOS GENERAUX	2021	2020	2019	2018
EBITDA	105863	73836	116035	135357
VALEUR AJOUTE	18534	3227	49507	56692
EBE (exédent brut d'exploitation)	33960	21113	23564	35249
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	33599	20729	22779	34467
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	-2647	10896	1189	-560
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)	0,5603	0,4736	0,2063	0
Exportation	0	0	0	0
***RATIOS de rentabilité				
Marge commerciale		1		
Marge d'exploitation	0,4459	0,314	0,1536	0,2242
Marge nette	0,4459	0,314	0,1536	0,2242
Rentabilité économique	0,3588	0,29	0,3429	0,5131
Rentabilité financière	0,3026	0,2234	0,3604	0,9676
***RATIOS de productivité du personnel				
CA par salarié	0	0	0	0
Valeur ajoutée par employé	0	0	0	0
Charges salariales par employé	0	0	0	0
Salaires et traitements par employé	0	0	0	0
Résultat courant avant impôts par employé	0	0	0	0
***RATIOS de structure des charges d'exploitation				
Part des charges externes	0,5337	0,6911	0,6571	0,7342
Part des charges salariales	0,3664	0,1701	0,2732	0,1986
Part des amortissements et crédits-$bails	0,0839	0,1142	0,0605	0,0491
Part d'autres charges	0,016	0,0246	0,0092	0,0181
***RATIOS de besoins en fonds de roulement				
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	-15,9408	89,2133	3,7994	-1,5253
Rotation des stocks	75,9996	63,2582	16,0567	16,7294
Durée du crédit client	8,4963	4,2508	2,3619	1,3959
Durée du crédit fournisseur	14,8372	17,2676	9,3514	10,2053
***RATIOS DIVERS				
Endettement	0,0578	0,1458	0,2973	0,5504
Capacité de remboursement	0,1629	0,5122	0,897	1,0971
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.	0,5603	0,4736	0,2063	0
Taux de valeur ajoutée	0,1629	0,5122	0,897	1,0971
Taux d'exportation	0	0	0	0
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	0,4438	0,6829	0,2915	0,263
				
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