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RATIOS FINANCIERS			
Société	Siren		
BISTROT MAIRIE	831718275		
			
***RATIOS GENERAUX	2020	2019	2018
EBITDA	1311930	1565413	2084965
VALEUR AJOUTE	382995	708624	916272
EBE (exédent brut d'exploitation)	1895	49182	333626
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	-21176	-29686	235076
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	-295024	-622673	-146701
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)	0,0015	0,0315	0
Exportation	0	0	0
***RATIOS de rentabilité			
Marge commerciale	0,8252	0,8291	0,8245
Marge d'exploitation	-0,023	0,0153	0,1445
Marge nette	-0,023	0,0153	0,1445
Rentabilité économique	0,0033	0,2322	1,1535
Rentabilité financière	-1,0432	-0,2625	0,9995
***RATIOS de productivité du personnel			
CA par salarié	0	0	0
Valeur ajoutée par employé	0	0	0
Charges salariales par employé	0	0	0
Salaires et traitements par employé	0	0	0
Résultat courant avant impôts par employé	0	0	0
***RATIOS de structure des charges d'exploitation			
Part des charges externes	0,655	0,5527	0,6551
Part des charges salariales	0,3128	0,422	0,3215
Part des amortissements et crédits-$bails	0,0213	0,0118	0,0064
Part d'autres charges	0,0109	0,0134	0,017
***RATIOS de besoins en fonds de roulement			
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	-85,3725	-145,6321	-25,6839
Rotation des stocks	1,0681	0,8872	0,7285
Durée du crédit client	0,1633	0	0
Durée du crédit fournisseur	140,1893	125,8073	20,8236
***RATIOS DIVERS			
Endettement	0,8585	0,2119	0,2714
Capacité de remboursement	-23,4112	-1,5118	0,334
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.	0,0015	0,0315	0
Taux de valeur ajoutée	-23,4112	-1,5118	0,334
Taux d'exportation	0	0	0
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	0,6103	0,4925	0,1125
			
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