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RATIOS FINANCIERS					
Société	Siren				
PERSYN FOOD GROUP	831476361				
					
***RATIOS GENERAUX	2021	2020	2019	2018	2017
EBITDA	221000	156941	171956	171955	56000
VALEUR AJOUTE	214676	116533	130647	126448	5956
EBE (exédent brut d'exploitation)	213187	36702	38522	34970	-22651
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	245968	84131	15767	2530567	-37608
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	195250	33911	126103	74585	-1689005
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)	0,9646	0,2389	0,2293	0,2082	0
Exportation	0	0	0	0	0
***RATIOS de rentabilité					
Marge commerciale					
Marge d'exploitation	0,9646	0,2599	0,2528	0,2317	-0,4045
Marge nette	0,9646	0,2599	0,2528	0,2317	-0,4045
Rentabilité économique	0,1523	0,0239	0,0286	0,0254	-0,0108
Rentabilité financière	0,2679	0,0899	0,0223	0,0977	-0,0482
***RATIOS de productivité du personnel					
CA par salarié	0	0	0	0	0
Valeur ajoutée par employé	0	0	0	0	0
Charges salariales par employé	0	0	0	0	0
Salaires et traitements par employé	0	0	0	0	0
Résultat courant avant impôts par employé	0	0	0	0	0
***RATIOS de structure des charges d'exploitation					
Part des charges externes	0,8093	0,3171	0,2885	0,3124	0,6363
Part des charges salariales	0	0,642	0,6984	0,6777	0,3589
Part des amortissements et crédits-$bails	0	0	0	0	0
Part d'autres charges	0	0,0409	0,0132	0,01	0,0048
***RATIOS de besoins en fonds de roulement					
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	322,4717	80,5597	273,9738	162,0448	-11008,6933
Rotation des stocks	0	0	0	0	0
Durée du crédit client	206,448	52,6596	0,6373	12,8547	226,3326
Durée du crédit fournisseur	172,5727	28,9979	61,9115	65,7935	53,2249
***RATIOS DIVERS					
Endettement	0,344	0,368	0,3435	0,3718	0,6263
Capacité de remboursement	1,9574	6,7282	29,35	0,2023	-34,7785
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.	0,9646	0,2389	0,2293	0,2082	0
Taux de valeur ajoutée	1,9574	6,7282	29,35	0,2023	-34,7785
Taux d'exportation	0	0	0	0	0
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	5,4298	9,7627	7,1427	7,1427	65,1781
					
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