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RATIOS FINANCIERS			
Société	Siren		
PERIGOURDINE ALIMENTAIRE	831432018		
			
***RATIOS GENERAUX	2021	2019	2018
EBITDA	3375863	122021	5854
VALEUR AJOUTE	264480	-80743	-60991
EBE (exédent brut d'exploitation)	33984	-39186	-81284
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	312309	-52357	-81428
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	-600418	-874580	81183
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)	0,0101	-1,9583	0
Exportation	70462	0	0
***RATIOS de rentabilité			
Marge commerciale	0,1518	1	1
Marge d'exploitation	-0,0902	-7,6179	-23,8806
Marge nette	-0,0902	-7,6179	-23,8806
Rentabilité économique	-0,1246	0,1762	-0,0934
Rentabilité financière	0,0914	0,744	1,8774
***RATIOS de productivité du personnel			
CA par salarié	840107,25	0	0
Valeur ajoutée par employé	66120	0	0
Charges salariales par employé	55985,75	0	0
Salaires et traitements par employé	45651,5	0	0
Résultat courant avant impôts par employé	45651,5	0	0
***RATIOS de structure des charges d'exploitation			
Part des charges externes	0,8415	0,3671	0,5809
Part des charges salariales	0,0609	0,2052	0,1183
Part des amortissements et crédits-$bails	0,0335	0,3679	0,239
Part d'autres charges	0,0642	0,0598	0,0617
***RATIOS de besoins en fonds de roulement			
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	-65,2157	-15953,1084	6623,1102
Rotation des stocks	0	0	0
Durée du crédit client	27,0866	16,66	114,1475
Durée du crédit fournisseur	22,0564	19,4691	195,0309
***RATIOS DIVERS			
Endettement	0	-0,001	1,0655
Capacité de remboursement	0	-0,0042	-11,3875
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.	0,0101	-1,9583	0
Taux de valeur ajoutée	0	-0,0042	-11,3875
Taux d'exportation	0,021	0	0
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	0,1379	29,2338	147,139
			
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