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RATIOS FINANCIERS		
Société	Siren	
LES DELICES DE TOLBIAC	831344148	
		
***RATIOS GENERAUX	2020	2019
EBITDA	722692	824099
VALEUR AJOUTE	359307	431509
EBE (exédent brut d'exploitation)	65032	132074
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	51573	96049
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	-111366	-114414
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)	0,09	0
Exportation	0	0
***RATIOS de rentabilité		
Marge commerciale	0,2858	0,2869
Marge d'exploitation	0,0726	0,1461
Marge nette	0,0726	0,1461
Rentabilité économique	0,094	0,1841
Rentabilité financière	0,2368	0,654
***RATIOS de productivité du personnel		
CA par salarié	0	0
Valeur ajoutée par employé	0	0
Charges salariales par employé	0	0
Salaires et traitements par employé	0	0
Résultat courant avant impôts par employé	0	0
***RATIOS de structure des charges d'exploitation		
Part des charges externes	0,542	0,5572
Part des charges salariales	0,4329	0,4228
Part des amortissements et crédits-$bails	0,0176	0,0174
Part d'autres charges	0,0075	0,0027
***RATIOS de besoins en fonds de roulement		
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	-56,2555	-50,7047
Rotation des stocks	3,9393	6,1568
Durée du crédit client	0	0
Durée du crédit fournisseur	49,0091	44,6802
***RATIOS DIVERS		
Endettement	0,7573	0,8213
Capacité de remboursement	10,1639	6,1336
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.	0,09	0
Taux de valeur ajoutée	10,1639	6,1336
Taux d'exportation	0	0
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	1,1591	1,0287
		
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