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RATIOS FINANCIERS			
Société	Siren		
LA CANTINE DE LA SECTION	830982351		
			
***RATIOS GENERAUX	2020	2019	2018
EBITDA	467905	851341	1328891
VALEUR AJOUTE	170715	404888	574690
EBE (exédent brut d'exploitation)	32391	41498	56440
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	25960	33835	46132
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	-79491	-125813	-122324
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)	0,0747	0,0497	0
Exportation	0	0	0
***RATIOS de rentabilité			
Marge commerciale	0,6744	0,6812	0,6483
Marge d'exploitation	-0,0682	-0,0151	0,0092
Marge nette	-0,0682	-0,0151	0,0092
Rentabilité économique	0,0432	0,0595	0,0753
Rentabilité financière	0,8599	3,3432	0,2481
***RATIOS de productivité du personnel			
CA par salarié	0	0	0
Valeur ajoutée par employé	0	0	0
Charges salariales par employé	0	0	0
Salaires et traitements par employé	0	0	0
Résultat courant avant impôts par employé	0	0	0
***RATIOS de structure des charges d'exploitation			
Part des charges externes	0,5285	0,4986	0,5438
Part des charges salariales	0,3208	0,4129	0,3884
Part des amortissements et crédits-$bails	0,1337	0,0793	0,0614
Part d'autres charges	0,017	0,0092	0,0064
***RATIOS de besoins en fonds de roulement			
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	-66,9105	-54,9525	-34,5888
Rotation des stocks	5,2893	4,9026	3,2784
Durée du crédit client	0	0	0
Durée du crédit fournisseur	86,1309	99,8333	58,2715
***RATIOS DIVERS			
Endettement	1,0541	1,0081	0,9822
Capacité de remboursement	30,4383	20,7897	15,9524
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.	0,0747	0,0497	0
Taux de valeur ajoutée	30,4383	20,7897	15,9524
Taux d'exportation	0	0	0
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	1,6122	0,9162	0,6447
			
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