https://www.annuairefrancais.fr RATIOS FINANCIERS Société Siren ERHARD LES DESSERTS 830631784 ***RATIOS GENERAUX 2021 2020 2019 2018 EBITDA 1303486 1239523 1566269 1824374 VALEUR AJOUTE 452393 400763 567156 683111 EBE (exédent brut d'exploitation) 247223 197532 266286 360442 Capacité d'autofinancement (C.A.F.) 239013 204658 252962 318087 Besoins en fonds de roulement (B.F.R.) -232122 -189206 -266331 -330992 Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.) 0,1897 0,1605 0,1702 0 Exportation 0 0 0 0 ***RATIOS de rentabilité Marge commerciale 0,6455 0,6558 0,6549 0,6613 Marge d'exploitation 0,0237 -0,0166 0,0233 0,0985 Marge nette 0,0237 -0,0166 0,0233 0,0985 Rentabilité économique 0,2865 0,1669 0,1896 0,2413 Rentabilité financière -0,8082 -0,059 0,085 0,5684 ***RATIOS de productivité du personnel CA par salarié 0 0 0 0 Valeur ajoutée par employé 0 0 0 0 Charges salariales par employé 0 0 0 0 Salaires et traitements par employé 0 0 0 0 Résultat courant avant impôts par employé 0 0 0 0 ***RATIOS de structure des charges d'exploitation Part des charges externes 0,6686 0,6588 0,6522 0,6838 Part des charges salariales 0,1391 0,1352 0,1844 0,1768 Part des amortissements et crédits-$bails 0,1702 0,1799 0,1511 0,1202 Part d'autres charges 0,0222 0,0261 0,0123 0,0193 ***RATIOS de besoins en fonds de roulement Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement -65,0113 -56,1073 -62,1195 -66,791 Rotation des stocks 2,9729 3,6571 2,9148 3,9682 Durée du crédit client 0,0724 0 0,0603 0,0849 Durée du crédit fournisseur 71,9418 73,0441 86,772 104,8115 ***RATIOS DIVERS Endettement 0,8451 0,7924 0,8156 0,8421 Capacité de remboursement 3,0508 4,5819 4,5284 3,954 Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A. 0,1897 0,1605 0,1702 0 Taux de valeur ajoutée 3,0508 4,5819 4,5284 3,954 Taux d'exportation 0 0 0 0 Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires 0,6445 0,9665 0,9005 0,8901 Tous droits réservés, ces données ne peuvent êtres collectées par robot sauf autorisation écrite. © 2025 SNAF SAS - PREMSGO 75020 PARIS siren 799852991