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RATIOS FINANCIERS			
Société	Siren		
AUX PAINS DE FLORETTE	830511333		
			
***RATIOS GENERAUX	2021	2020	2019
EBITDA	0	909053	0
VALEUR AJOUTE	0	490684	0
EBE (exédent brut d'exploitation)	0	192998	0
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	0	141072,2	0
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	-69884	-102769	-66391
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)		0,2132	0
Exportation	0	0	0
***RATIOS de rentabilité			
Marge commerciale		0,6581	
Marge d'exploitation		0,1063	
Marge nette		0,1063	
Rentabilité économique	0	0,3114	0
Rentabilité financière	0	0,735	0
***RATIOS de productivité du personnel			
CA par salarié	0	100575,6667	0
Valeur ajoutée par employé	0	54520,4444	0
Charges salariales par employé	0	32947,2222	0
Salaires et traitements par employé	0	28648,2222	0
Résultat courant avant impôts par employé	0	28648,2222	0
***RATIOS de structure des charges d'exploitation			
Part des charges externes		0,5081	
Part des charges salariales	0	0,3663	0
Part des amortissements et crédits-$bails		0,0754	
Part d'autres charges	0	0,0501	0
***RATIOS de besoins en fonds de roulement			
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	-INF	-41,44	-INF
Rotation des stocks	0	6,4771	0
Durée du crédit client	0	3,1993	0
Durée du crédit fournisseur	0	41,0796	0
***RATIOS DIVERS			
Endettement	0,8404	0,9316	0,9776
Capacité de remboursement	0	4,0924	0
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.		0,2132	0
Taux de valeur ajoutée	0	4,0924	0
Taux d'exportation		0	
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	0	0,6326	0
			
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