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RATIOS FINANCIERS			
Société	Siren		
BOUCHERIE LA VARENNE	830456604		
			
***RATIOS GENERAUX	2020	2019	2018
EBITDA	850573	670813	648306
VALEUR AJOUTE	356544	236657	181993
EBE (exédent brut d'exploitation)	89845	77025	95088
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	69142	63647	76143
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	-94828	-34166	-42057
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)	0,106	0,1153	0
Exportation	0	0	0
***RATIOS de rentabilité			
Marge commerciale	0,5163	0,485	0,4198
Marge d'exploitation	0,0976	0,0843	0,1128
Marge nette	0,0976	0,0843	0,1128
Rentabilité économique	0,2227	0,194	0,2191
Rentabilité financière	0,3849	0,4333	0,9644
***RATIOS de productivité du personnel			
CA par salarié	0	0	0
Valeur ajoutée par employé	0	0	0
Charges salariales par employé	0	0	0
Salaires et traitements par employé	0	0	0
Résultat courant avant impôts par employé	0	0	0
***RATIOS de structure des charges d'exploitation			
Part des charges externes	0,6392	0,702	0,8107
Part des charges salariales	0,3401	0,2569	0,1443
Part des amortissements et crédits-$bails	0,0122	0,0373	0,0382
Part d'autres charges	0,0086	0,0038	0,0067
***RATIOS de besoins en fonds de roulement			
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	-40,8483	-18,6675	-23,6785
Rotation des stocks	6,4597	5,9377	8,8739
Durée du crédit client	0	0,1594	0,2111
Durée du crédit fournisseur	19,4784	19,9	18,4282
***RATIOS DIVERS			
Endettement	0,6005	0,7503	0,8706
Capacité de remboursement	3,5032	4,6796	4,9614
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.	0,106	0,1153	0
Taux de valeur ajoutée	3,5032	4,6796	4,9614
Taux d'exportation	0	0	0
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	0,4393	0,5656	0,6164
			
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