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RATIOS FINANCIERS			
Société	Siren		
LE HUHNERSTALL	830352365		
			
***RATIOS GENERAUX	2020	2019	2018
EBITDA	438663	545336	617267
VALEUR AJOUTE	194907	257082	296069
EBE (exédent brut d'exploitation)	19628	19069	9738
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	15041,4	14643	4930,2
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	-10536	-40872	-47822
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)	0,046	0,0357	0
Exportation	0	0	0
***RATIOS de rentabilité			
Marge commerciale	0,5973	0,6054	0,6333
Marge d'exploitation	0,0128	0,012	-0,0072
Marge nette	0,0128	0,012	-0,0072
Rentabilité économique	0,1791	0,2753	0,1222
Rentabilité financière	0,2452	0,5582	-1,9533
***RATIOS de productivité du personnel			
CA par salarié	0	0	0
Valeur ajoutée par employé	0	0	0
Charges salariales par employé	0	0	0
Salaires et traitements par employé	0	0	0
Résultat courant avant impôts par employé	0	0	0
***RATIOS de structure des charges d'exploitation			
Part des charges externes	0,5371	0,5156	0,4886
Part des charges salariales	0,4032	0,4344	0,458
Part des amortissements et crédits-$bails	0,0459	0,0393	0,0414
Part d'autres charges	0,0138	0,0106	0,012
***RATIOS de besoins en fonds de roulement			
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	-9,0089	-27,9308	-29,1479
Rotation des stocks	27,2819	22,3628	15,1863
Durée du crédit client	5,8686	0,7039	0,9818
Durée du crédit fournisseur	50,9823	58,3714	59,6953
***RATIOS DIVERS			
Endettement	0,9073	0,8893	0,9575
Capacité de remboursement	6,6108	4,2062	15,4797
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.	0,046	0,0357	0
Taux de valeur ajoutée	6,6108	4,2062	15,4797
Taux d'exportation	0	0	0
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	0,2072	0,1814	0,182
			
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