https://www.annuairefrancais.fr				
				
RATIOS FINANCIERS				
Société	Siren			
LA BRASSERIE DES ECOLES	830187522			
				
***RATIOS GENERAUX	2020	2019	2018	2017
EBITDA	0	0	1506582	513776
VALEUR AJOUTE	0	0	842122	326931
EBE (exédent brut d'exploitation)	0	0	120414	115360
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	0	0	104566	10319
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	-155173	-191903	-135299	-211805
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)			0,0805	0
Exportation	0	0	0	0
***RATIOS de rentabilité				
Marge commerciale			0,7135	0,7555
Marge d'exploitation			0,0621	0,2051
Marge nette			0,0621	0,2051
Rentabilité économique	0	0	0,0699	0,0703
Rentabilité financière	0	0	0,2231	0,0137
***RATIOS de productivité du personnel				
CA par salarié	0	0	0	0
Valeur ajoutée par employé	0	0	0	0
Charges salariales par employé	0	0	0	0
Salaires et traitements par employé	0	0	0	0
Résultat courant avant impôts par employé	0	0	0	0
***RATIOS de structure des charges d'exploitation				
Part des charges externes			0,463	0,4574
Part des charges salariales	0	0	0,4948	0,4784
Part des amortissements et crédits-$bails			0	0,0202
Part d'autres charges	0	0	0,0422	0,0441
***RATIOS de besoins en fonds de roulement				
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	-INF	-INF	-32,9966	-150,4903
Rotation des stocks	0	0	4,062	13,0695
Durée du crédit client		0	0,0254	35,5257
Durée du crédit fournisseur	0	0	36,1917	154,7225
***RATIOS DIVERS				
Endettement	0,9222	0,8727	0,8863	0,9073
Capacité de remboursement	0	0	14,5979	144,2344
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.			0,0805	0
Taux de valeur ajoutée	0	0	14,5979	144,2344
Taux d'exportation			1	0
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	0	0	1,0696	2,9373
				
Tous droits réservés, ces données ne peuvent êtres collectées par robot sauf autorisation écrite.				
© 2025 SNAF SAS - PREMSGO 75020 PARIS siren 799852991