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RATIOS FINANCIERS		
Société	Siren	
BRASSERIE ARTISANALE DE GRILLY	829878917	
		
***RATIOS GENERAUX	2021	2019
EBITDA	255317	214682
VALEUR AJOUTE	29556	70342
EBE (exédent brut d'exploitation)	49953	62113
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	47226	59104
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	22638	17237
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)	0,27	0
Exportation	0	0
***RATIOS de rentabilité		
Marge commerciale		
Marge d'exploitation	0,087	0,1655
Marge nette	0,087	0,1655
Rentabilité économique	0,176	0,2612
Rentabilité financière	0,5469	-2,203
***RATIOS de productivité du personnel		
CA par salarié	0	0
Valeur ajoutée par employé	0	0
Charges salariales par employé	0	0
Salaires et traitements par employé	0	0
Résultat courant avant impôts par employé	0	0
***RATIOS de structure des charges d'exploitation		
Part des charges externes	0,6672	0,8014
Part des charges salariales	0,1476	0,005
Part des amortissements et crédits-$bails	0,1497	0,1446
Part d'autres charges	0,0355	0,0491
***RATIOS de besoins en fonds de roulement		
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	44,6603	30,0898
Rotation des stocks	71,6115	43,0289
Durée du crédit client	18,0774	7,7725
Durée du crédit fournisseur	35,0644	21,3057
***RATIOS DIVERS		
Endettement	0,9063	1,0603
Capacité de remboursement	5,4478	4,2664
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.	0,27	0
Taux de valeur ajoutée	5,4478	4,2664
Taux d'exportation	0	0
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	1,0272	0,9505
		
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