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RATIOS FINANCIERS			
Société	Siren		
LA BRASSERIE DES HALLES	829196286		
			
***RATIOS GENERAUX	2020	2019	2018
EBITDA	1034942	2291141	3434745
VALEUR AJOUTE	340617	687055	615794
EBE (exédent brut d'exploitation)	-29954	-195155	-740888
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	-50560	-753542	-763867
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	-59220	-142155	-142064
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)	-0,0308	-0,0859	0
Exportation	0	0	0
***RATIOS de rentabilité			
Marge commerciale		0	-9,7477
Marge d'exploitation	-0,2315	-0,1737	-0,2745
Marge nette	-0,2315	-0,1737	-0,2745
Rentabilité économique	-0,0263	-0,1995	-0,6364
Rentabilité financière	0,1626	0,3234	1,1167
***RATIOS de productivité du personnel			
CA par salarié	48591,55	0	0
Valeur ajoutée par employé	17030,85	0	0
Charges salariales par employé	20207	0	0
Salaires et traitements par employé	17519,7	0	0
Résultat courant avant impôts par employé	17519,7	0	0
***RATIOS de structure des charges d'exploitation			
Part des charges externes	0,5077	0,5967	0,6388
Part des charges salariales	0,3208	0,3172	0,3023
Part des amortissements et crédits-$bails	0,157	0,0735	0,0499
Part d'autres charges	0,0145	0,0126	0,0089
***RATIOS de besoins en fonds de roulement			
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	-22,2418	-22,8405	-15,2172
Rotation des stocks	4,0699	4,0455	2,972
Durée du crédit client	0,902	1,8846	9,5468
Durée du crédit fournisseur	149,3032	41,1805	30,4798
***RATIOS DIVERS			
Endettement	2,33	2,2945	1,736
Capacité de remboursement	-52,3982	-2,9786	-2,6456
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.	-0,0308	-0,0859	0
Taux de valeur ajoutée	-52,3982	-2,9786	-2,6456
Taux d'exportation	1	1	0
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	0,9422	0,489	0,3777
			
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