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RATIOS FINANCIERS			
Société	Siren		
BOULANGERIE LES PETITS CLOS	828892778		
			
***RATIOS GENERAUX	2021	2020	2018
EBITDA	145117	123288	270009
VALEUR AJOUTE	59467	65517	111593
EBE (exédent brut d'exploitation)	11796	22827	20074
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	10653	23052	23992
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	-25502	-22617	-21912
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)	0,089	0,1882	0
Exportation	0	0	0
***RATIOS de rentabilité			
Marge commerciale	-0,3791	-0,9685	0,058
Marge d'exploitation	0,0581	0,0641	0,0155
Marge nette	0,0581	0,0641	0,0155
Rentabilité économique	0,1103	0,1884	0,1385
Rentabilité financière	0,1744	0,3669	0,3412
***RATIOS de productivité du personnel			
CA par salarié	0	0	0
Valeur ajoutée par employé	0	0	0
Charges salariales par employé	0	0	0
Salaires et traitements par employé	0	0	0
Résultat courant avant impôts par employé	0	0	0
***RATIOS de structure des charges d'exploitation			
Part des charges externes	0,532	0,4827	0,5556
Part des charges salariales	0,3348	0,3558	0,3416
Part des amortissements et crédits-$bails	0,121	0,1476	0,1003
Part d'autres charges	0,0122	0,0139	0,0025
***RATIOS de besoins en fonds de roulement			
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	-70,2116	-68,0701	-30,8359
Rotation des stocks	6,6939	7,464	3,0617
Durée du crédit client	5,8161	10,1427	0,7599
Durée du crédit fournisseur	77,6327	85,0765	54,5345
***RATIOS DIVERS			
Endettement	0,6485	0,7437	0,8429
Capacité de remboursement	6,5119	3,9083	5,0935
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.	0,089	0,1882	0
Taux de valeur ajoutée	6,5119	3,9083	5,0935
Taux d'exportation	0	0	0
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	0,6501	0,8477	0,534
			
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