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RATIOS FINANCIERS				
Société	Siren			
MISS SUSHI	828270033			
				
***RATIOS GENERAUX	2020	2019	2018	2017
EBITDA	0	476877	449525	271624
VALEUR AJOUTE	0	215299	201306	102997
EBE (exédent brut d'exploitation)	0	32045	55028	-2845
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	0	26164	49690	-2996
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	-129850	-95470	-72737	-95022
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)		0,0675	0,1232	0
Exportation	0	0	0	0
***RATIOS de rentabilité				
Marge commerciale		0,7398	0,7212	0,7089
Marge d'exploitation		0,0278	0,1036	-0,0319
Marge nette		0,0278	0,1036	-0,0319
Rentabilité économique	0	0,2454	0,4371	-0,0329
Rentabilité financière	0	0,1854	1,1595	1,8865
***RATIOS de productivité du personnel				
CA par salarié	0	94939,8	111631,25	0
Valeur ajoutée par employé	0	43059,8	50326,5	0
Charges salariales par employé	0	35226,8	34978	0
Salaires et traitements par employé	0	27805	27379	0
Résultat courant avant impôts par employé	0	27805	27379	0
***RATIOS de structure des charges d'exploitation				
Part des charges externes		0,5619	0,6081	0,5886
Part des charges salariales	0	0,3815	0,347	0,3663
Part des amortissements et crédits-$bails		0,0364	0,0217	0,0204
Part d'autres charges	0	0,0201	0,0232	0,0247
***RATIOS de besoins en fonds de roulement				
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	-INF	-73,4077	-59,4569	-129,464
Rotation des stocks	0	7,6517	2,4167	3,9437
Durée du crédit client		0	0	0
Durée du crédit fournisseur	0	30,6102	2,396	34,057
***RATIOS DIVERS				
Endettement	0,599	0,6676	0,7191	1,0651
Capacité de remboursement	0	3,3323	1,822	-30,7777
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.		0,0675	0,1232	0
Taux de valeur ajoutée	0	3,3323	1,822	-30,7777
Taux d'exportation		0	0	0
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	0	0,2606	0,287	0,5051
				
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