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RATIOS FINANCIERS					
Société	Siren				
YOU SUSHI ANGLET	827661927				
					
***RATIOS GENERAUX	2021	2020	2019	2018	2017
EBITDA	259755	262006	280056	285507	230994
VALEUR AJOUTE	107296	116340	135461	141958	91401
EBE (exédent brut d'exploitation)	74650	89959	69706	71467	57375
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	63650	76948	51755	57514	46106
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	-27704	-28050	7809	-5937	-22596
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)	0,315	0,3843	0,2554	0,2586	0
Exportation	0	0	0	0	0
***RATIOS de rentabilité					
Marge commerciale	-INF	-INF	0	0	0
Marge d'exploitation	0,2488	0,3186	0,2044	0,2225	0,2384
Marge nette	0,2488	0,3186	0,2044	0,2225	0,2384
Rentabilité économique	0,4172	0,4309	0,3679	0,3761	0,2507
Rentabilité financière	0,6541	0,709	0,5198	0,7898	0,9767
***RATIOS de productivité du personnel					
CA par salarié	0	0	0	0	0
Valeur ajoutée par employé	0	0	0	0	0
Charges salariales par employé	0	0	0	0	0
Salaires et traitements par employé	0	0	0	0	0
Résultat courant avant impôts par employé	0	0	0	0	0
***RATIOS de structure des charges d'exploitation					
Part des charges externes	0,6459	0,6282	0,6128	0,5997	0,7442
Part des charges salariales	0,2242	0,2413	0,2807	0,2992	0,1897
Part des amortissements et crédits-$bails	0,0865	0,0944	0,0781	0,077	0,0631
Part d'autres charges	0,0435	0,0361	0,0284	0,0241	0,003
***RATIOS de besoins en fonds de roulement					
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	-42,6694	-43,7383	10,4445	-7,8425	-36,8798
Rotation des stocks	10,2315	11,4413	8,4555	8,5799	5,8079
Durée du crédit client	3,3961	3,8476	3,0495	3,7317	3,7267
Durée du crédit fournisseur	12,347	12,4034	46,3096	22,0374	27,6866
***RATIOS DIVERS					
Endettement	0,5838	0,576	0,6002	0,677	0,8125
Capacité de remboursement	1,6412	1,5629	2,1975	2,2366	4,033
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.	0,315	0,3843	0,2554	0,2586	0
Taux de valeur ajoutée	1,6412	1,5629	2,1975	2,2366	4,033
Taux d'exportation	0	0	0	0	0
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	0,4004	0,4795	0,469	0,5266	0,7195
					
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