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RATIOS FINANCIERS					
Société	Siren				
FRENCH GOURMET EURL	823767231				
					
***RATIOS GENERAUX	2021	2020	2019	2018	2017
EBITDA	259311	236401	222311	248299	212952
VALEUR AJOUTE	1141	2457	767	6314	1891
EBE (exédent brut d'exploitation)	-554	465	-923	4190	1162
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	-906	1193	-1940	3410	1070
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	30469	8821	11918	-1368	-4778
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)	-0,0021	0,002	-0,0042	0,0169	0
Exportation	0	0	0	0	0
***RATIOS de rentabilité					
Marge commerciale	0,0565	0,0661	0,0897	0,0648	0,0401
Marge d'exploitation	-0,0021	0,0051	-0,005	0,0058	0,0022
Marge nette	-0,0021	0,0051	-0,005	0,0058	0,0022
Rentabilité économique	-0,0317	0,1124	-0,4137	0,3779	0,1133
Rentabilité financière	-0,3684	0,3545	-1,4609	0,0535	0,1163
***RATIOS de productivité du personnel					
CA par salarié	0	0	0	0	0
Valeur ajoutée par employé	0	0	0	0	0
Charges salariales par employé	0	0	0	0	0
Salaires et traitements par employé	0	0	0	0	0
Résultat courant avant impôts par employé	0	0	0	0	0
***RATIOS de structure des charges d'exploitation					
Part des charges externes	0,9931	0,9915	0,9916	0,9802	0,9933
Part des charges salariales	0	0	0	0	0
Part des amortissements et crédits-$bails	0	0	0,0009	0,0112	0,0032
Part d'autres charges	0	0	0	0	0
***RATIOS de besoins en fonds de roulement					
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	42,904	13,6615	19,5676	-2,011	-8,1895
Rotation des stocks	0	0	0	0	0
Durée du crédit client	64,466	58,194	63,2017	61,6852	52,9069
Durée du crédit fournisseur	33,9549	55,2322	55,1114	73,352	69,072
***RATIOS DIVERS					
Endettement	0,8592	0,1868	0,3465	0,6763	0,6772
Capacité de remboursement	-16,5563	0,6479	-0,3985	2,1994	6,4916
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.	-0,0021	0,002	-0,0042	0,0169	0
Taux de valeur ajoutée	-16,5563	0,6479	-0,3985	2,1994	6,4916
Taux d'exportation	0	0	0	0	0
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	0,0031	0,0034	0,0036	0,004	0,0639
					
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