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RATIOS FINANCIERS			
Société	Siren		
BLOC WINERY	823787585		
			
***RATIOS GENERAUX	2021	2020	2019
EBITDA	263160	292704	206710
VALEUR AJOUTE	52670	70148	52936
EBE (exédent brut d'exploitation)	21530	34623	17442
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	18167,6	29226,6	1517,6
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	18818	-2956	1342
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)	0,0831	0,1183	0
Exportation	6	20	0
***RATIOS de rentabilité			
Marge commerciale	0	-INF	0
Marge d'exploitation	0,0551	0,0985	0,1212
Marge nette	0,0551	0,0985	0,1212
Rentabilité économique	0,3168	0,559	0,6158
Rentabilité financière	0,2132	0,4927	0,3337
***RATIOS de productivité du personnel			
CA par salarié	259120	0	195349
Valeur ajoutée par employé	52670	0	52936
Charges salariales par employé	33528	0	35013
Salaires et traitements par employé	27316	0	29617
Résultat courant avant impôts par employé	27316	0	29617
***RATIOS de structure des charges d'exploitation			
Part des charges externes	0,8297	0,8436	0,7783
Part des charges salariales	0,1347	0,1319	0,1914
Part des amortissements et crédits-$bails	0,0324	0,0213	0,0257
Part d'autres charges	0,0031	0,0033	0,0046
***RATIOS de besoins en fonds de roulement			
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	26,5073	-3,6862	2,5075
Rotation des stocks	45,0523	24,6088	40,6002
Durée du crédit client	31,8112	84,1389	56,7449
Durée du crédit fournisseur	50,2336	138,3202	115,934
***RATIOS DIVERS			
Endettement	0,1035	0,226	0,1413
Capacité de remboursement	0,3872	0,479	2,6364
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.	0,0831	0,1183	0
Taux de valeur ajoutée	0,3872	0,479	2,6364
Taux d'exportation	0	0,0001	0
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	0,0438	0,0693	0,0283
			
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