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RATIOS FINANCIERS					
Société	Siren				
BREW PUB	822850798				
					
***RATIOS GENERAUX	2021	2020	2019	2018	2017
EBITDA	0	704502	1268157	1068179	816274
VALEUR AJOUTE	0	269951	513535	508338	341564
EBE (exédent brut d'exploitation)	0	29852	200459	100932	39577
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	0	10257	162063	86023	31854
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	-90615	-25154	-109620	-87603	-62818
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)		0,0517	0,1594	0,0952	0
Exportation	0	0	0	0	0
***RATIOS de rentabilité					
Marge commerciale		0,677	0,677	0,6897	0,6854
Marge d'exploitation		0,1217	0,1437	0,0835	0,0506
Marge nette		0,1217	0,1437	0,0835	0,0506
Rentabilité économique	0	0,1039	0,7854	0,5205	0,2106
Rentabilité financière	0	0,5799	0,8699	0,868	0,7685
***RATIOS de productivité du personnel					
CA par salarié	0	72146,875	157238,5	132519,125	100061,75
Valeur ajoutée par employé	0	33743,875	64191,875	63542,25	42695,5
Charges salariales par employé	0	34390,25	34970,125	47044,375	36121,375
Salaires et traitements par employé	0	31000	28109,25	42304,625	32604,375
Résultat courant avant impôts par employé	0	31000	28109,25	42304,625	32604,375
***RATIOS de structure des charges d'exploitation					
Part des charges externes		0,4857	0,6854	0,5636	0,5916
Part des charges salariales	0	0,4349	0,2576	0,3844	0,3725
Part des amortissements et crédits-$bails		0,0559	0,0259	0,0202	0,0186
Part d'autres charges	0	0,0235	0,0311	0,0318	0,0173
***RATIOS de besoins en fonds de roulement					
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	-INF	-15,9072	-31,8078	-30,1608	-28,643
Rotation des stocks	0	10,2146	8,646	5,8734	6,104
Durée du crédit client		2,451	0	0	0
Durée du crédit fournisseur	0	52,6427	36,5398	35,5735	24,5628
***RATIOS DIVERS					
Endettement	0,5127	0,6893	0,4053	0,5629	0,7702
Capacité de remboursement	0	19,3054	0,6384	1,2688	4,5437
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.		0,0517	0,1594	0,0952	0
Taux de valeur ajoutée	0	19,3054	0,6384	1,2688	4,5437
Taux d'exportation		0	0	0	0
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	0	0,3439	0,1643	0,1579	0,2102
					
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