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RATIOS FINANCIERS			
Société	Siren		
BOUCHERIE POPULAIRE	822715447		
			
***RATIOS GENERAUX	2021	2020	2019
EBITDA	996225	930725	687823
VALEUR AJOUTE	153567	221921	164998
EBE (exédent brut d'exploitation)	30807	73212	28099
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	26530	58866	24239
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	29723	-29696	-57399
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)	0,0309	0,0787	0
Exportation	0	0	0
***RATIOS de rentabilité			
Marge commerciale	0	-INF	-INF
Marge d'exploitation	0,0226	0,0695	0,0286
Marge nette	0,0226	0,0695	0,0286
Rentabilité économique	0,1225	0,3436	0,1502
Rentabilité financière	0,1933	0,6617	0,6098
***RATIOS de productivité du personnel			
CA par salarié	0	0	0
Valeur ajoutée par employé	0	0	0
Charges salariales par employé	0	0	0
Salaires et traitements par employé	0	0	0
Résultat courant avant impôts par employé	0	0	0
***RATIOS de structure des charges d'exploitation			
Part des charges externes	0,8654	0,8184	0,7823
Part des charges salariales	0,1215	0,1655	0,2003
Part des amortissements et crédits-$bails	0,0085	0,0099	0,0128
Part d'autres charges	0,0046	0,0062	0,0046
***RATIOS de besoins en fonds de roulement			
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	10,89	-11,6458	-30,4639
Rotation des stocks	8,0592	0,3565	2,835
Durée du crédit client	0	0	0
Durée du crédit fournisseur	16,0502	111,6494	33,562
***RATIOS DIVERS			
Endettement	0,6251	0,6431	0,8625
Capacité de remboursement	5,9245	2,328	6,6585
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.	0,0309	0,0787	0
Taux de valeur ajoutée	5,9245	2,328	6,6585
Taux d'exportation	0	0	0
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	0,148	0,1674	0,2389
			
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