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RATIOS FINANCIERS						
Société	Siren					
LA CRAVANTAISE CHAUDE ET FROIDE	821721610					
						
***RATIOS GENERAUX	2021	2020	2019	2018	2017	2016
EBITDA	19500	13000	19501	18540	17200	0
VALEUR AJOUTE	13243	7032	15065	10108	14392	-1964
EBE (exédent brut d'exploitation)	13001	6798	14835	9990	14277	-1964
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	12599	6267	14176	9192	13286	-1963
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	-2214	-2510	4460	-1319	-1009	13123
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)	0,6667	0,5229	0,7608	0,5388	0,8301	0
Exportation	0	0	0	0	0	0
***RATIOS de rentabilité						
Marge commerciale						
Marge d'exploitation	0,1556	-0,5825	0,0286	-0,2127	0,0367	-INF
Marge nette	0,1556	-0,5825	0,0286	-0,2127	0,0367	-INF
Rentabilité économique	0,7882	0,2921	0,3649	0,2002	0,2231	-0,0307
Rentabilité financière	-0,9659	1,5117	-0,0368	-1,663	-0,0473	-0,8031
***RATIOS de productivité du personnel						
CA par salarié	0	0	0	0	0	0
Valeur ajoutée par employé	0	0	0	0	0	0
Charges salariales par employé	0	0	0	0	0	0
Salaires et traitements par employé	0	0	0	0	0	0
Résultat courant avant impôts par employé	0	0	0	0	0	0
***RATIOS de structure des charges d'exploitation						
Part des charges externes	0,38	0,2901	0,2341	0,375	0,1695	0,3084
Part des charges salariales	0	0	0	0	0	0
Part des amortissements et crédits-$bails	0,6052	0,6985	0,7537	0,6191	0,8235	0,6918
Part d'autres charges	0	0	0	0	0	0
***RATIOS de besoins en fonds de roulement						
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	-41,4415	-70,4731	83,4821	-25,9674	-21,4119	0
Rotation des stocks	18,3331	0	0	0	0	0
Durée du crédit client	0	0	126,3462	45,0836	20,1599	
Durée du crédit fournisseur	122,1132	141,2785	188,4667	156,1956	253,4722	19,3589
***RATIOS DIVERS						
Endettement	1,1653	1,2304	0,9325	0,943	0,8817	0,8759
Capacité de remboursement	1,5256	4,5689	2,6747	5,1206	4,2471	-28,514
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.	0,6667	0,5229	0,7608	0,5388	0,8301	0
Taux de valeur ajoutée	1,5256	4,5689	2,6747	5,1206	4,2471	-28,514
Taux d'exportation	0	0	0	0	0	
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	0,0659	0,8655	1,3139	2,0307	2,9983	0
						
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