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RATIOS FINANCIERS					
Société	Siren				
L2B RESTAURATION	821454931				
					
***RATIOS GENERAUX	2021	2020	2019	2018	2017
EBITDA	195246	158192	195199	200109	186012
VALEUR AJOUTE	25361	55653	101972	106984	95898
EBE (exédent brut d'exploitation)	59504	-4977	1136	28179	10754
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	35096	7268	11670	27026	11667
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	-12316	-5242	-10041	-11252	-13651
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)	0,6773	-0,0337	0,0059	0,1411	0
Exportation	0	0	0	0	0
***RATIOS de rentabilité					
Marge commerciale					-INF
Marge d'exploitation	0,6457	-0,0995	-0,055	0,0728	-0,0193
Marge nette	0,6457	-0,0995	-0,055	0,0728	-0,0193
Rentabilité économique	0,3489	-0,0312	0,0089	0,1959	0,0679
Rentabilité financière	0,7419	-0,1914	-0,0423	0,6695	-0,5414
***RATIOS de productivité du personnel					
CA par salarié	0	0	0	0	0
Valeur ajoutée par employé	0	0	0	0	0
Charges salariales par employé	0	0	0	0	0
Salaires et traitements par employé	0	0	0	0	0
Résultat courant avant impôts par employé	0	0	0	0	0
***RATIOS de structure des charges d'exploitation					
Part des charges externes	0,4512	0,5312	0,4423	0,4993	0,4653
Part des charges salariales	0,4246	0,3784	0,4715	0,4103	0,4445
Part des amortissements et crédits-$bails	0,0888	0,0746	0,0673	0,0748	0,0803
Part d'autres charges	0,0354	0,0158	0,0189	0,0155	0,0099
***RATIOS de besoins en fonds de roulement					
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	-51,1671	-12,9743	-18,9883	-20,5716	-27,0627
Rotation des stocks	20,5188	4,1196	4,2123	5,3162	6,3849
Durée du crédit client	0	0	0	0	0
Durée du crédit fournisseur	23,2164	20,929	22,3227	52,7283	22,0565
***RATIOS DIVERS					
Endettement	0,782	0,9009	0,8524	0,8635	0,959
Capacité de remboursement	3,8001	19,7682	9,3162	4,5949	13,0198
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.	0,6773	-0,0337	0,0059	0,1411	0
Taux de valeur ajoutée	3,8001	19,7682	9,3162	4,5949	13,0198
Taux d'exportation	0	0	0	0	0
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	1,23	0,7725	0,6571	0,7046	0,8359
					
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