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RATIOS FINANCIERS				
Société	Siren			
LE CHANT DU PAIN	821214988			
				
***RATIOS GENERAUX	2020	2019	2018	2017
EBITDA	0	987590	1047998	1021185
VALEUR AJOUTE	0	695148	719446	667896
EBE (exédent brut d'exploitation)	0	86355	104013	128738
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	0	80118	94541	102275
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	-147983	-61674	-10343	-91846
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)		0,0881	0,1005	0
Exportation	0	0	0	0
***RATIOS de rentabilité				
Marge commerciale		0,5576	0,5568	0,5416
Marge d'exploitation		0,054	0,0712	0,1348
Marge nette		0,054	0,0712	0,1348
Rentabilité économique	0	0,2298	0,0876	0,1152
Rentabilité financière	0	-3,1358	0,0621	0,1084
***RATIOS de productivité du personnel				
CA par salarié	0	0	0	0
Valeur ajoutée par employé	0	0	0	0
Charges salariales par employé	0	0	0	0
Salaires et traitements par employé	0	0	0	0
Résultat courant avant impôts par employé	0	0	0	0
***RATIOS de structure des charges d'exploitation				
Part des charges externes		0,3043	0,3248	0,3661
Part des charges salariales	0	0,6473	0,631	0,6024
Part des amortissements et crédits-$bails		0,0395	0,0361	0,022
Part d'autres charges	0	0,0088	0,0082	0,0095
***RATIOS de besoins en fonds de roulement				
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	-INF	-22,9585	-3,648	-33,7976
Rotation des stocks	0	2,6074	2,9112	3,1954
Durée du crédit client		0	0,0767	0,3346
Durée du crédit fournisseur	0	21,0913	19,7075	27,9295
***RATIOS DIVERS				
Endettement	0,0638	0,3616	0,1389	0,1423
Capacité de remboursement	0	1,6964	1,7449	1,5556
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.		0,0881	0,1005	0
Taux de valeur ajoutée	0	1,6964	1,7449	1,5556
Taux d'exportation		0	0	0
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	0	1,116	1,0651	1,0883
				
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