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RATIOS FINANCIERS		
Société	Siren	
GRILL ISTANBUL	821122793	
		
***RATIOS GENERAUX	2020	2018
EBITDA	369341	241982
VALEUR AJOUTE	90741	95756
EBE (exédent brut d'exploitation)	45088	24029
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	40449	19943
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	4126	-26986
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)	0,1303	0
Exportation	0	0
***RATIOS de rentabilité		
Marge commerciale	0,9338	0,9062
Marge d'exploitation	0,0951	0,086
Marge nette	0,0951	0,086
Rentabilité économique	0,283	0,1788
Rentabilité financière	0,268	0,3928
***RATIOS de productivité du personnel		
CA par salarié	0	0
Valeur ajoutée par employé	0	0
Charges salariales par employé	0	0
Salaires et traitements par employé	0	0
Résultat courant avant impôts par employé	0	0
***RATIOS de structure des charges d'exploitation		
Part des charges externes	0,7589	0,6508
Part des charges salariales	0,1856	0,3068
Part des amortissements et crédits-$bails	0,0406	0,0235
Part d'autres charges	0,015	0,0189
***RATIOS de besoins en fonds de roulement		
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	4,3521	-41,0732
Rotation des stocks	7,3254	5,592
Durée du crédit client	0	0
Durée du crédit fournisseur	37,9907	61,1472
***RATIOS DIVERS		
Endettement	0,337	0,6799
Capacité de remboursement	1,3276	4,5802
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.	0,1303	0
Taux de valeur ajoutée	1,3276	4,5802
Taux d'exportation	1	1
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	0,4106	0,6345
		
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