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RATIOS FINANCIERS				
Société	Siren			
PIZZ'ADELE	820897676			
				
***RATIOS GENERAUX	2020	2019	2018	2017
EBITDA	127392	119787	118261	145934
VALEUR AJOUTE	63455	58687	58596	71476
EBE (exédent brut d'exploitation)	34172	27871	27448	20944
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	29702	23674	23513	17845
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	-3819	-8114	-10384	-15316
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)	0,2844	0,2404	0,2407	0
Exportation	0	0	0	0
***RATIOS de rentabilité				
Marge commerciale	0,4239	0,5831	0,6241	0,7158
Marge d'exploitation	0,2534	0,2092	0,2207	0,1416
Marge nette	0,2534	0,2092	0,2207	0,1416
Rentabilité économique	0,2626	0,2609	0,2776	0,2715
Rentabilité financière	0,2959	0,3262	0,493	0,7736
***RATIOS de productivité du personnel				
CA par salarié	0	0	0	0
Valeur ajoutée par employé	0	0	0	0
Charges salariales par employé	0	0	0	0
Salaires et traitements par employé	0	0	0	0
Résultat courant avant impôts par employé	0	0	0	0
***RATIOS de structure des charges d'exploitation				
Part des charges externes	0,5849	0,5994	0,5958	0,5555
Part des charges salariales	0,3237	0,312	0,3205	0,3934
Part des amortissements et crédits-$bails	0,0799	0,073	0,067	0,0419
Part d'autres charges	0,0114	0,0156	0,0167	0,0092
***RATIOS de besoins en fonds de roulement				
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	-11,6003	-25,5437	-33,2304	-39,5287
Rotation des stocks	3,4539	2,9102	2,3611	1,7829
Durée du crédit client	0	0	0	0
Durée du crédit fournisseur	18,7177	36,6931	37,6567	13,7764
***RATIOS DIVERS				
Endettement	0,2947	0,3949	0,5595	0,7137
Capacité de remboursement	1,2913	1,7821	2,3533	3,0848
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.	0,2844	0,2404	0,2407	0
Taux de valeur ajoutée	1,2913	1,7821	2,3533	3,0848
Taux d'exportation	0	0	0	0
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	0,4901	0,5347	0,5701	0,4805
				
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