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RATIOS FINANCIERS						
Société	Siren					
LES VIOLETTES CONFISERIE SAS	820870475					
						
***RATIOS GENERAUX	2022	2021	2020	2019	2018	2017
EBITDA	770224	786789	637908	634567	707125	688866
VALEUR AJOUTE	429034	478952	355744	359216	403754	349269
EBE (exédent brut d'exploitation)	25631	106481	28084	-47172	17700	-3329
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	22978	91483,6	26990,4	-48173,6	18086,2	-5399,4
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	50289	55257	24030	31389	45921	38435
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)	0,0334	0,1376	0,0448	-0,0745	0,0253	0
Exportation	0	16227	11082	11026	12797	10437
***RATIOS de rentabilité						
Marge commerciale	0,9367	0,9675	0,9587	0,9266	0,9502	1,0326
Marge d'exploitation	0,0152	0,1352	0,056	-0,0868	0,0155	0,0368
Marge nette	0,0152	0,1352	0,056	-0,0868	0,0155	0,0368
Rentabilité économique	0,0776	0,7463	0,4226	-1,6194	0,2241	-0,0436
Rentabilité financière	0,0775	0,8336	1,9405	3,2128	0,3215	0,8815
***RATIOS de productivité du personnel						
CA par salarié	0	0	0	0	0	0
Valeur ajoutée par employé	0	0	0	0	0	0
Charges salariales par employé	0	0	0	0	0	0
Salaires et traitements par employé	0	0	0	0	0	0
Résultat courant avant impôts par employé	0	0	0	0	0	0
***RATIOS de structure des charges d'exploitation						
Part des charges externes	0,4472	0,4398	0,4465	0,3976	-384,8788	0,4499
Part des charges salariales	0,5202	0,5393	0,5288	0,5767	-487,6566	0,5365
Part des amortissements et crédits-$bails	0,0184	0,0052	0,0093	0,0087	-7,8541	0,008
Part d'autres charges	0,0143	0,0157	0,0155	0,017	881,3895	0,0056
***RATIOS de besoins en fonds de roulement						
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	23,8905	26,0622	13,9866	18,0881	23,9158	21,9644
Rotation des stocks	41,8771	52,6362	46,3277	46,172	47,443	56,7862
Durée du crédit client	17,3771	12,1789	16,2197	12,2234	13,7579	9,7392
Durée du crédit fournisseur	26,3601	17,8348	25,7852	26,2103	26,1976	10,4795
***RATIOS DIVERS						
Endettement	0,6465	0,2448	0,7303	1,5787	0,5278	0,6684
Capacité de remboursement	9,2979	0,3818	1,7978	-0,9546	2,3054	-9,4475
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.	0,0334	0,1376	0,0448	-0,0745	0,0253	0
Taux de valeur ajoutée	9,2979	0,3818	1,7978	-0,9546	2,3054	-9,4475
Taux d'exportation	0	0,021	0,0177	0,0174	0,0183	0,0163
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	0,3035	0,0128	0,0107	0,0145	0,0172	0,0221
						
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