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RATIOS FINANCIERS		
Société	Siren	
LE TRAITEUR PARISIEN SAS	820242931	
		
***RATIOS GENERAUX	2018	2017
EBITDA	101772	61718
VALEUR AJOUTE	30005	20108
EBE (exédent brut d'exploitation)	13297	9100
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	12887	8642
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	-8116	-4458
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)	0,1307	0
Exportation	0	0
***RATIOS de rentabilité		
Marge commerciale		
Marge d'exploitation	0,0086	0,0057
Marge nette	0,0086	0,0057
Rentabilité économique	0,4497	0,1913
Rentabilité financière	0,1378	-0,0316
***RATIOS de productivité du personnel		
CA par salarié	0	0
Valeur ajoutée par employé	0	0
Charges salariales par employé	0	0
Salaires et traitements par employé	0	0
Résultat courant avant impôts par employé	0	0
***RATIOS de structure des charges d'exploitation		
Part des charges externes	0,7111	0,6779
Part des charges salariales	0,1575	0,1717
Part des amortissements et crédits-$bails	0,1231	0,1423
Part d'autres charges	0,0083	0,0081
***RATIOS de besoins en fonds de roulement		
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	-29,1128	-26,3684
Rotation des stocks	7,7794	0
Durée du crédit client	11,8972	8,1083
Durée du crédit fournisseur	39,9826	62,4038
***RATIOS DIVERS		
Endettement	0,8859	0,9389
Capacité de remboursement	2,0325	5,1685
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.	0,1307	0
Taux de valeur ajoutée	2,0325	5,1685
Taux d'exportation	0	0
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	0,2967	0,6906
		
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