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RATIOS FINANCIERS				
Société	Siren			
BOULANGERIE AUX DELICES DU PAIN	819476649			
				
***RATIOS GENERAUX	2021	2018	2017	2016
EBITDA	75304	85692	86822	1235
VALEUR AJOUTE	26769	26236	21003	-5294
EBE (exédent brut d'exploitation)	6290	12776	17166	-5294
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	6066	11369	15572	-6145
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	6590	9232	11811	4278
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)	0,0835	0,1491	0,1978	0
Exportation	0	0	0	0
***RATIOS de rentabilité				
Marge commerciale	0,7736	0,5909	0,4793	0,6999
Marge d'exploitation	0,0198	0,0976	0,1662	-4,3122
Marge nette	0,0198	0,0976	0,1662	-4,3122
Rentabilité économique	0,247	0,3417	0,3779	-0,1812
Rentabilité financière	0,0675	0,4678	1,7186	1,0882
***RATIOS de productivité du personnel				
CA par salarié	0	0	0	0
Valeur ajoutée par employé	0	0	0	0
Charges salariales par employé	0	0	0	0
Salaires et traitements par employé	0	0	0	0
Résultat courant avant impôts par employé	0	0	0	0
***RATIOS de structure des charges d'exploitation				
Part des charges externes	0,6575	0,7686	0,9087	0,996
Part des charges salariales	0,2645	0,1666	0,0442	0
Part des amortissements et crédits-$bails	0,065	0,0573	0,0383	0,004
Part d'autres charges	0,0129	0,0075	0,0089	0
***RATIOS de besoins en fonds de roulement				
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	31,944	39,3328	49,6695	1266,399
Rotation des stocks	13,8473	28,2335	50,3323	239,0611
Durée du crédit client	0	0	0	0
Durée du crédit fournisseur	14,5685	17,816	20,4505	221,8333
***RATIOS DIVERS				
Endettement	0,2442	0,6035	0,8262	1,1941
Capacité de remboursement	1,0252	1,9849	2,4099	-5,6771
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.	0,0835	0,1491	0,1978	0
Taux de valeur ajoutée	1,0252	1,9849	2,4099	-5,6771
Taux d'exportation	0	0	0	0
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	0,2199	0,283	0,292	19,2993
				
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