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RATIOS FINANCIERS			
Société	Siren		
LA BOULANGERIE DE SYLVAIN	819109745		
			
***RATIOS GENERAUX	2019	2018	2017
EBITDA	167017	179068	222009
VALEUR AJOUTE	60904	71090	91943
EBE (exédent brut d'exploitation)	12547	5185	8260
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	11970	4283	6827
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	-19658	-17098	-17365
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)	0,076	0,0295	0
Exportation	0	0	0
***RATIOS de rentabilité			
Marge commerciale	0,7068	0,6564	0,6765
Marge d'exploitation	0,0445	-0,012	-0,0022
Marge nette	0,0445	-0,012	-0,0022
Rentabilité économique	0,3284	0,1313	0,1613
Rentabilité financière	1,3099	3,0345	0,3596
***RATIOS de productivité du personnel			
CA par salarié	0	0	0
Valeur ajoutée par employé	0	0	0
Charges salariales par employé	0	0	0
Salaires et traitements par employé	0	0	0
Résultat courant avant impôts par employé	0	0	0
***RATIOS de structure des charges d'exploitation			
Part des charges externes	0,652	0,5777	0,5846
Part des charges salariales	0,2882	0,3665	0,3698
Part des amortissements et crédits-$bails	0,0451	0,0409	0,0393
Part d'autres charges	0,0147	0,0149	0,0064
***RATIOS de besoins en fonds de roulement			
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	-43,4822	-35,5081	-28,5494
Rotation des stocks	0	0	0
Durée du crédit client	0	0	0
Durée du crédit fournisseur	23,4253	24,1818	10,5095
***RATIOS DIVERS			
Endettement	0,8703	1,0389	0,939
Capacité de remboursement	2,7776	9,5779	7,0415
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.	0,076	0,0295	0
Taux de valeur ajoutée	2,7776	9,5779	7,0415
Taux d'exportation	1	1	1
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	0	0	0
			
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