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RATIOS FINANCIERS		
Société	Siren	
ITALIAN STREET FOOD	819142019	
		
***RATIOS GENERAUX	2021	2018
EBITDA	0	1061989
VALEUR AJOUTE	0	202160
EBE (exédent brut d'exploitation)	0	13203
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	0	10816
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	301636	-38956
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)		0
Exportation	0	5696
***RATIOS de rentabilité		
Marge commerciale		0,2743
Marge d'exploitation		0,0025
Marge nette		0,0025
Rentabilité économique	0	0,5839
Rentabilité financière	0	0,1107
***RATIOS de productivité du personnel		
CA par salarié	0	0
Valeur ajoutée par employé	0	0
Charges salariales par employé	0	0
Salaires et traitements par employé	0	0
Résultat courant avant impôts par employé	0	0
***RATIOS de structure des charges d'exploitation		
Part des charges externes		0,8113
Part des charges salariales	0	0,1747
Part des amortissements et crédits-$bails		0,0008
Part d'autres charges	0	0,0132
***RATIOS de besoins en fonds de roulement		
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	0	-13,3945
Rotation des stocks	0	25,0403
Durée du crédit client	0	67,938
Durée du crédit fournisseur	0	91,3329
***RATIOS DIVERS		
Endettement	0,4674	0,0077
Capacité de remboursement	0	0,0161
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.		0
Taux de valeur ajoutée	0	0,0161
Taux d'exportation		0,0054
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	0	0,0157
		
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