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RATIOS FINANCIERS				
Société	Siren			
NFK RESTO	818594830			
				
***RATIOS GENERAUX	2020	2019	2018	2017
EBITDA	536128	503853	459612	417247
VALEUR AJOUTE	279532	265105	239720	204312
EBE (exédent brut d'exploitation)	48386	65469	55152	20716
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	39585	54103	48032	2929
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	-30409	-31099	-21580	-19168
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)	0,0907	0,1301	0,1206	0
Exportation	0	0	0	0
***RATIOS de rentabilité				
Marge commerciale	0,7032	0,7103	0,7149	0,7245
Marge d'exploitation	0,0567	0,1004	0,0921	0,0227
Marge nette	0,0567	0,1004	0,0921	0,0227
Rentabilité économique	0,2527	0,3125	0,2583	0,096
Rentabilité financière	0,1931	0,4696	0,7022	0,2185
***RATIOS de productivité du personnel				
CA par salarié	0	0	0	0
Valeur ajoutée par employé	0	0	0	0
Charges salariales par employé	0	0	0	0
Salaires et traitements par employé	0	0	0	0
Résultat courant avant impôts par employé	0	0	0	0
***RATIOS de structure des charges d'exploitation				
Part des charges externes	0,5024	0,5251	0,5208	0,5127
Part des charges salariales	0,4529	0,4317	0,4361	0,4372
Part des amortissements et crédits-$bails	0,0328	0,0316	0	0
Part d'autres charges	0,0119	0,0116	0,043	0,0502
***RATIOS de besoins en fonds de roulement				
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	-20,7969	-22,5611	-17,2289	-16,9237
Rotation des stocks	6,3154	6,1743	7,7215	7,3964
Durée du crédit client	0,0422	0	0,1597	0
Durée du crédit fournisseur	10,9358	30,0867	19,5135	17,0339
***RATIOS DIVERS				
Endettement	0,4756	0,6133	0,7987	0,9407
Capacité de remboursement	2,3008	2,3747	3,5502	69,2861
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.	0,0907	0,1301	0,1206	0
Taux de valeur ajoutée	2,3008	2,3747	3,5502	69,2861
Taux d'exportation	1	1	1	1
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	0,3606	0,3901	0,4332	0,5192
				
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