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RATIOS FINANCIERS				
Société	Siren			
BRASSERIE DE L'ARNON	818533143			
				
***RATIOS GENERAUX	2019	2018	2017	2016
EBITDA	169214	111541	62122	41685
VALEUR AJOUTE	93053	-34096	69431	2094
EBE (exédent brut d'exploitation)	42961	-45412	-181511	-1553
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	48104	21670	4819	3026
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	25378	23969	25525	30217
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)	0,2721	-INF	-2,0107	0
Exportation	0	0	0	0
***RATIOS de rentabilité				
Marge commerciale	0	-INF	1	
Marge d'exploitation	0,2179	0	0,0581	-0,062
Marge nette	0,2179	0	0,0581	-0,062
Rentabilité économique	0,3029	-0,3806	-1,6877	-0,0156
Rentabilité financière	0,6813	0,3363	0,2491	-0,0554
***RATIOS de productivité du personnel				
CA par salarié	0	0	0	0
Valeur ajoutée par employé	0	0	0	0
Charges salariales par employé	0	0	0	0
Salaires et traitements par employé	0	0	0	0
Résultat courant avant impôts par employé	0	0	0	0
***RATIOS de structure des charges d'exploitation				
Part des charges externes	0,5241	0,75	0,2029	0,7388
Part des charges salariales	0,309	0,1008	1,8752	0,1304
Part des amortissements et crédits-$bails	0,1038	0	0	0,1069
Part d'autres charges	0,0631	0,1492	-1,0782	0,0239
***RATIOS de besoins en fonds de roulement				
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	58,6728	0	103,2073	490,9943
Rotation des stocks	66,2438	0	63,4734	266,4018
Durée du crédit client	45,6419	0	79,5737	58,3066
Durée du crédit fournisseur	55,6852	13,7963	56,5502	37,5428
***RATIOS DIVERS				
Endettement	0,6367	0,7168	0,7845	0,8156
Capacité de remboursement	1,8773	3,9463	17,5084	26,8926
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.	0,2721	-INF	-2,0107	0
Taux de valeur ajoutée	1,8773	3,9463	17,5084	26,8926
Taux d'exportation	1		1	1
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	0,4116	0	0,6005	2,5125
				
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