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RATIOS FINANCIERS			
Société	Siren		
BOULANGERIE LOTON	818349730		
			
***RATIOS GENERAUX	2021	2020	2018
EBITDA	872999	784425	659068
VALEUR AJOUTE	462331	408928	319491
EBE (exédent brut d'exploitation)	143986	121979	63063
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	111386	97048,6	53561,2
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	-86559	-75338	-40536
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)	0,1689	0,1591	0
Exportation	0	0	0
***RATIOS de rentabilité			
Marge commerciale	0,7103	0,6949	0,6176
Marge d'exploitation	0,1302	0,0981	0,0596
Marge nette	0,1302	0,0981	0,0596
Rentabilité économique	0,2874	0,2272	0,1695
Rentabilité financière	0,3457	0,3488	0,6008
***RATIOS de productivité du personnel			
CA par salarié	0	0	0
Valeur ajoutée par employé	0	0	0
Charges salariales par employé	0	0	0
Salaires et traitements par employé	0	0	0
Résultat courant avant impôts par employé	0	0	0
***RATIOS de structure des charges d'exploitation			
Part des charges externes	0,5123	0,506	0,5146
Part des charges salariales	0,4254	0,4172	0,4079
Part des amortissements et crédits-$bails	0,0488	0,0652	0,0605
Part d'autres charges	0,0136	0,0116	0,0171
***RATIOS de besoins en fonds de roulement			
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	-37,0523	-35,857	-23,1683
Rotation des stocks	7,8398	8,9222	8,3109
Durée du crédit client	1,8314	1,5088	2,8363
Durée du crédit fournisseur	23,7433	25,2429	31,7537
***RATIOS DIVERS			
Endettement	0,5435	0,7213	0,8663
Capacité de remboursement	2,4445	3,99	6,017
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.	0,1689	0,1591	0
Taux de valeur ajoutée	2,4445	3,99	6,017
Taux d'exportation	0	0	0
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	0,586	0,684	0,6015
			
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