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RATIOS FINANCIERS			
Société	Siren		
SOCIETE PIZZE&SFIZI	818101446		
			
***RATIOS GENERAUX	2019	2018	2017
EBITDA	409157	375051	302408
VALEUR AJOUTE	154875	146133	130467
EBE (exédent brut d'exploitation)	59630	76372	25895
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	51475,2	67051	17872
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	12176	-26691	-3396
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)	0,1478	0,2054	0
Exportation	0	0	0
***RATIOS de rentabilité			
Marge commerciale	0,5756	0,5967	0,631
Marge d'exploitation	0,0784	0,1522	0,0266
Marge nette	0,0784	0,1522	0,0266
Rentabilité économique	0,3015	0,3863	0,1666
Rentabilité financière	0,7207	5,1754	-0,0176
***RATIOS de productivité du personnel			
CA par salarié	0	0	0
Valeur ajoutée par employé	0	0	0
Charges salariales par employé	0	0	0
Salaires et traitements par employé	0	0	0
Résultat courant avant impôts par employé	0	0	0
***RATIOS de structure des charges d'exploitation			
Part des charges externes	0,6599	0,7087	0,5629
Part des charges salariales	0,2415	0,2058	0,3449
Part des amortissements et crédits-$bails	0,0873	0,0723	0,0769
Part d'autres charges	0,0113	0,0133	0,0152
***RATIOS de besoins en fonds de roulement			
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	11,0148	-26,202	-4,184
Rotation des stocks	7,8948	10,2615	9,0498
Durée du crédit client	4,3965	0	0
Durée du crédit fournisseur	7,9729	18,9864	23,6322
***RATIOS DIVERS			
Endettement	0,8347	0,9538	1,3032
Capacité de remboursement	3,2068	2,8125	11,332
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.	0,1478	0,2054	0
Taux de valeur ajoutée	3,2068	2,8125	11,332
Taux d'exportation	0	0	0
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	0,3394	0,3722	0,4167
			
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