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RATIOS FINANCIERS						
Société	Siren					
GIVORS FOOD	818161069					
						
***RATIOS GENERAUX	2021	2020	2019	2018	2017	2016
EBITDA	2213255	1744249	1880241	1934673	1845851	1164139
VALEUR AJOUTE	849493	684969	829676	854076	759821	486398
EBE (exédent brut d'exploitation)	507638	166104	205673	242427	217308	109588
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	344206	143797	83642	117030	94240	33713
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	-179718	-81689	-135308	-153844	-139020	-197125
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)	0,268	0,1026	0,1117	0,1273	0,1211	0
Exportation	0	0	0	0	0	0
***RATIOS de rentabilité						
Marge commerciale						
Marge d'exploitation	0,1523	0,02	0,0169	0,0323	0,0345	0,0095
Marge nette	0,1523	0,02	0,0169	0,0323	0,0345	0,0095
Rentabilité économique	0,4711	0,1674	0,2248	0,4077	0,3629	0,1728
Rentabilité financière	0,8151	0,1945	-0,0444	0,4638	0,7799	0,2596
***RATIOS de productivité du personnel						
CA par salarié	0	0	102268,9444	118997	105515,5294	0
Valeur ajoutée par employé	0	0	46093,1111	53379,75	44695,3529	0
Charges salariales par employé	0	0	33407,6111	36124,625	30416,2353	0
Salaires et traitements par employé	0	0	26054,7222	28027,875	24323,2353	0
Résultat courant avant impôts par employé	0	0	26054,7222	28027,875	24323,2353	0
***RATIOS de structure des charges d'exploitation						
Part des charges externes	0,5427	0,5453	0,5468	0,5605	0,5796	0,5689
Part des charges salariales	0,3088	0,2983	0,3252	0,3086	0,2898	0,3106
Part des amortissements et crédits-$bails	0,0666	0,0804	0,0518	0,0503	0,051	0,0445
Part d'autres charges	0,0819	0,0759	0,0761	0,0806	0,0796	0,076
***RATIOS de besoins en fonds de roulement						
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	-34,634	-18,4224	-26,8287	-29,4929	-28,2882	-62,9772
Rotation des stocks	3,5821	2,7954	3,6779	3,7629	3,008	4,3654
Durée du crédit client	0	0	0	0,0821	1,3228	0,2654
Durée du crédit fournisseur	65,1067	40,9344	50,5425	45,8524	49,6497	69,2874
***RATIOS DIVERS						
Endettement	0,7082	0,886	0,9004	0,8063	0,8975	0,9787
Capacité de remboursement	2,2169	6,1148	9,8477	4,0971	5,7032	18,4063
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.	0,268	0,1026	0,1117	0,1273	0,1211	0
Taux de valeur ajoutée	2,2169	6,1148	9,8477	4,0971	5,7032	18,4063
Taux d'exportation	0	0	0	0	0	0
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	0,3685	0,5057	0,4952	0,2601	0,3084	0,49
						
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