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RATIOS FINANCIERS					
Société	Siren				
AUX CAVES MONTAIGNE	818134298				
					
***RATIOS GENERAUX	2021	2020	2019	2018	2017
EBITDA	585941	672863	499890	630762	487799
VALEUR AJOUTE	195629	282549	203552	268647	183734
EBE (exédent brut d'exploitation)	41424	65570	-7493	55147	-34817
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	41819,2	52216,2	-20377,8	43335,2	-42273
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	8200	-67745	-28456	-1582	-24840
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)	0,0719	0,0975	-0,015	0,0874	0
Exportation	0	0	0	0	0
***RATIOS de rentabilité					
Marge commerciale	0,5823	0,5971	0,6179	0,6061	0,6626
Marge d'exploitation	0,0305	0,0647	-0,0618	0,0496	-0,0845
Marge nette	0,0305	0,0647	-0,0618	0,0496	-0,0845
Rentabilité économique	0,1576	0,486	-0,0459	0,2436	-0,1886
Rentabilité financière	-2,2993	-1,1043	0,6446	-1,0364	1,0227
***RATIOS de productivité du personnel					
CA par salarié	0	0	0	0	0
Valeur ajoutée par employé	0	0	0	0	0
Charges salariales par employé	0	0	0	0	0
Salaires et traitements par employé	0	0	0	0	0
Résultat courant avant impôts par employé	0	0	0	0	0
***RATIOS de structure des charges d'exploitation					
Part des charges externes	0,6724	0,6232	0,5615	0,6071	0,5514
Part des charges salariales	0,2857	0,3413	0,3935	0,3531	0,4029
Part des amortissements et crédits-$bails	0,0372	0,0304	0,0386	0,035	0,0326
Part d'autres charges	0,0047	0,0051	0,0063	0,0048	0,013
***RATIOS de besoins en fonds de roulement					
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	5,1983	-36,7494	-20,7776	-0,9155	-19,1476
Rotation des stocks	99,5307	94,5016	120,1093	91,8997	98,2364
Durée du crédit client	0,5219	3,8633	0,1223	0,0854	0,3038
Durée du crédit fournisseur	105,9002	145,309	152,6239	90,6021	72,6496
***RATIOS DIVERS					
Endettement	1,0347	1,2227	1,3869	1,0957	1,239
Capacité de remboursement	6,501	3,1591	-11,122	5,723	-5,4119
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.	0,0719	0,0975	-0,015	0,0874	0
Taux de valeur ajoutée	6,501	3,1591	-11,122	5,723	-5,4119
Taux d'exportation	0	0	0	0	0
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	0,4162	0,3668	0,5077	0,4156	0,5709
					
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