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RATIOS FINANCIERS					
Société	Siren				
AU COEUR DU MALT	818098543				
					
***RATIOS GENERAUX	2021	2020	2018	2017	2016
EBITDA	415195	246936	295510	200456	8867
VALEUR AJOUTE	21248	-81930	60009	-27412	-74092
EBE (exédent brut d'exploitation)	10614	-177614	-43505	-120972	-99687
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	166635	105631	-56692,4	-159405,2	-104055,6
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	93489	47400	122078	65521	2067
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)	0,0321	-0,7024	-0,151	-0,6234	0
Exportation	0	0	0	0	0
***RATIOS de rentabilité					
Marge commerciale	1,0798	-16,8464	-1,2533	0,0311	
Marge d'exploitation	-0,3414	-1,1213	-0,4456	-1,4485	-13,9693
Marge nette	-0,3414	-1,1213	-0,4456	-1,4485	-13,9693
Rentabilité économique	0,0191	-0,5626	-0,1292	-0,573	-0,4818
Rentabilité financière	0,4798	0,1321	-0,4984	0,9587	8,8284
***RATIOS de productivité du personnel					
CA par salarié	0	0	0	0	0
Valeur ajoutée par employé	0	0	0	0	0
Charges salariales par employé	0	0	0	0	0
Salaires et traitements par employé	0	0	0	0	0
Résultat courant avant impôts par employé	0	0	0	0	0
***RATIOS de structure des charges d'exploitation					
Part des charges externes	0,6627	0,6312	0,571	0,5034	0,7061
Part des charges salariales	0,0756	0,146	0,2049	0,1846	0,2002
Part des amortissements et crédits-$bails	0,1992	0,1844	0,1774	0,2881	0,0742
Part d'autres charges	0,0624	0,0384	0,0467	0,0239	0,0195
***RATIOS de besoins en fonds de roulement					
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	103,1042	68,4196	154,6181	123,2436	96,9238
Rotation des stocks	78,8196	42,647	71,5545	37,4793	32,014
Durée du crédit client	53,0434	34,964	51,5603	50,0983	43,0616
Durée du crédit fournisseur	46,1846	10,1664	15,878	35,0216	137,7845
***RATIOS DIVERS					
Endettement	0,7959	0,8135	0,2262	2,4663	1,0617
Capacité de remboursement	2,6483	2,4313	-1,3435	-3,2666	-2,1114
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.	0,0321	-0,7024	-0,151	-0,6234	0
Taux de valeur ajoutée	2,6483	2,4313	-1,3435	-3,2666	-2,1114
Taux d'exportation	0	0	0	0	0
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	0,9484	0,8399	0,675	0,4783	10,1448
					
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