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RATIOS FINANCIERS			
Société	Siren		
SUSHI N5	817891450		
			
***RATIOS GENERAUX	2021	2020	2019
EBITDA	246797	194958	225497
VALEUR AJOUTE	78008	77601	99094
EBE (exédent brut d'exploitation)	14294	4499	18200
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	65865	409	13960
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	-21521	-42307	-41240
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)	0,0786	0,0279	0
Exportation	0	0	0
***RATIOS de rentabilité			
Marge commerciale	0,6507	0,6901	0,6179
Marge d'exploitation	0,4169	0,0762	0,0879
Marge nette	0,4169	0,0762	0,0879
Rentabilité économique	0,0802	0,0365	0,1381
Rentabilité financière	0,566	0,3312	0,4889
***RATIOS de productivité du personnel			
CA par salarié	0	0	0
Valeur ajoutée par employé	0	0	0
Charges salariales par employé	0	0	0
Salaires et traitements par employé	0	0	0
Résultat courant avant impôts par employé	0	0	0
***RATIOS de structure des charges d'exploitation			
Part des charges externes	0,608	0,4591	0,5818
Part des charges salariales	0,359	0,494	0,3803
Part des amortissements et crédits-$bails	0,0193	0,0321	0,0259
Part d'autres charges	0,0138	0,0147	0,012
***RATIOS de besoins en fonds de roulement			
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	-43,1742	-95,6366	-68,7038
Rotation des stocks	9,994	6,1567	-5,4811
Durée du crédit client	0	0	0
Durée du crédit fournisseur	21,7712	33,785	27,1065
***RATIOS DIVERS			
Endettement	0,2853	0,6274	0,7669
Capacité de remboursement	0,7717	189,0196	7,2383
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.	0,0786	0,0279	0
Taux de valeur ajoutée	0,7717	189,0196	7,2383
Taux d'exportation	0	0	0
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	0,7895	0,8945	0,6828
			
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