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RATIOS FINANCIERS		
Société	Siren	
SASU CANNES CUISINES DE FRANCE	817895246	
		
***RATIOS GENERAUX	2017	2016
EBITDA	668427	605068
VALEUR AJOUTE	216427	196794
EBE (exédent brut d'exploitation)	89063	115169
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	67546	83465
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	-46639	-195892
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)	0,1352	0
Exportation	0	0
***RATIOS de rentabilité		
Marge commerciale	0,5906	0,5384
Marge d'exploitation	0,1351	0,1885
Marge nette	0,1351	0,1885
Rentabilité économique	0,4344	0,7887
Rentabilité financière	0,4362	0,9427
***RATIOS de productivité du personnel		
CA par salarié	0	302284
Valeur ajoutée par employé	0	98397
Charges salariales par employé	0	40103,5
Salaires et traitements par employé	0	28959,5
Résultat courant avant impôts par employé	0	28959,5
***RATIOS de structure des charges d'exploitation		
Part des charges externes	0,7638	0,8303
Part des charges salariales	0,2151	0,1633
Part des amortissements et crédits-$bails	0,0129	0,0024
Part d'autres charges	0,0082	0,0039
***RATIOS de besoins en fonds de roulement		
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	-25,8328	-118,2672
Rotation des stocks	4,3451	2,0163
Durée du crédit client	0	0,7557
Durée du crédit fournisseur	7,1819	38,0889
***RATIOS DIVERS		
Endettement	0,2451	0,4023
Capacité de remboursement	0,744	0,7039
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.	0,1352	0
Taux de valeur ajoutée	0,744	0,7039
Taux d'exportation	0	0
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	0,148	0,1737
		
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