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RATIOS FINANCIERS			
Société	Siren		
BOUCHERIE NOUVELLE	815336961		
			
***RATIOS GENERAUX	2018	2017	2016
EBITDA	2117461	1965106	1978897
VALEUR AJOUTE	978494	862874	855837
EBE (exédent brut d'exploitation)	294205	154578	151694
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	217117	127087	120051,4
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	-211123	-139342	-146340
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)	0,1395	0,0789	0
Exportation	0	0	0
***RATIOS de rentabilité			
Marge commerciale	0,5491	0,519	0,5144
Marge d'exploitation	0,1356	0,0547	0,0541
Marge nette	0,1356	0,0547	0,0541
Rentabilité économique	0,2911	0,1602	0,1529
Rentabilité financière	0,5546	0,492	0,883
***RATIOS de productivité du personnel			
CA par salarié	0	0	0
Valeur ajoutée par employé	0	0	0
Charges salariales par employé	0	0	0
Salaires et traitements par employé	0	0	0
Résultat courant avant impôts par employé	0	0	0
***RATIOS de structure des charges d'exploitation			
Part des charges externes	0,6179	0,5908	0,5976
Part des charges salariales	0,3698	0,374	0,3696
Part des amortissements et crédits-$bails	0,0066	0,0276	0,0262
Part d'autres charges	0,0057	0,0075	0,0066
***RATIOS de besoins en fonds de roulement			
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	-36,5257	-25,9458	-27,053
Rotation des stocks	3,8685	4,3274	3,9246
Durée du crédit client	0,0336	0	0,0858
Durée du crédit fournisseur	29,2165	30,7129	24,3806
***RATIOS DIVERS			
Endettement	0,6263	0,8256	0,9139
Capacité de remboursement	2,9155	6,269	7,5526
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.	0,1395	0,0789	0
Taux de valeur ajoutée	2,9155	6,269	7,5526
Taux d'exportation	0	0	0
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	0,4464	0,4818	0,4976
			
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