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RATIOS FINANCIERS					
Société	Siren				
BOUCHERIE RINALDI	814837621				
					
***RATIOS GENERAUX	2020	2019	2018	2017	2016
EBITDA	424553	368364	371110	398657	395496
VALEUR AJOUTE	124088	80913	38676	88430	126407
EBE (exédent brut d'exploitation)	31308	-19130	-31491	22578	14450
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	26237	-20640	-34146	20675	16541
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	38506	43882	-22115	2006	27541
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)	0,0752	-0,052	-0,085	0,0603	0
Exportation	0	0	0	0	0
***RATIOS de rentabilité					
Marge commerciale					
Marge d'exploitation	0,0116	-0,1286	-0,155	0,0357	0,0187
Marge nette	0,0116	-0,1286	-0,155	0,0357	0,0187
Rentabilité économique	0,0811	-0,0472	-0,0856	0,0602	0,063
Rentabilité financière	-0,0015	-0,4102	-0,3579	0,0505	0,0439
***RATIOS de productivité du personnel					
CA par salarié	0	0	0	0	0
Valeur ajoutée par employé	0	0	0	0	0
Charges salariales par employé	0	0	0	0	0
Salaires et traitements par employé	0	0	0	0	0
Résultat courant avant impôts par employé	0	0	0	0	0
***RATIOS de structure des charges d'exploitation					
Part des charges externes	0,696	0,6911	0,7741	0,7425	0,6907
Part des charges salariales	0,2378	0,2366	0,1609	0,2301	0,2882
Part des amortissements et crédits-$bails	0,0629	0,0677	0,0604	0,0238	0,0182
Part d'autres charges	0,0032	0,0046	0,0046	0,0036	0,003
***RATIOS de besoins en fonds de roulement					
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	33,7667	43,4981	-21,7911	1,9551	25,4825
Rotation des stocks	11,6547	9,6418	12,2326	28,2366	25,2684
Durée du crédit client	0	0	0	0	0
Durée du crédit fournisseur	55,2926	50,3524	87,0728	143,0295	50,7169
***RATIOS DIVERS					
Endettement	0,6923	0,7064	0,5443	0,3931	0,058
Capacité de remboursement	10,1811	-13,8648	-5,8665	7,1335	0,8048
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.	0,0752	-0,052	-0,085	0,0603	0
Taux de valeur ajoutée	10,1811	-13,8648	-5,8665	7,1335	0,8048
Taux d'exportation	0	0	0	0	0
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	0,7753	0,9442	0,9955	0,9457	0,4475
					
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