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RATIOS FINANCIERS					
Société	Siren				
PUR'VIANDES	814663142				
					
***RATIOS GENERAUX	2020	2019	2018	2017	2016
EBITDA	0	1911560	1927658	1693093	1754665
VALEUR AJOUTE	0	181872	181123	141309	150644
EBE (exédent brut d'exploitation)	0	78325	86316	60355	78118
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	0	63188,4	62586,2	51678	61805
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	-256394	-212638	-211593	-168011	-117742
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)		0,041	0,045	0,0357	0
Exportation	0	0	0	0	0
***RATIOS de rentabilité					
Marge commerciale		0,1543	0,1505	0,141	0,1574
Marge d'exploitation		0,0289	0,0371	0,0213	0,0408
Marge nette		0,0289	0,0371	0,0213	0,0408
Rentabilité économique	0	0,4309	0,4764	0,3433	0,6432
Rentabilité financière	0	0,2744	0,3493	0,2942	0,5803
***RATIOS de productivité du personnel					
CA par salarié	0	0	0	0	0
Valeur ajoutée par employé	0	0	0	0	0
Charges salariales par employé	0	0	0	0	0
Salaires et traitements par employé	0	0	0	0	0
Résultat courant avant impôts par employé	0	0	0	0	0
***RATIOS de structure des charges d'exploitation					
Part des charges externes		0,9306	0,9354	0,9361	0,9499
Part des charges salariales	0	0,0533	0,0482	0,0422	0,0379
Part des amortissements et crédits-$bails		0,0135	0,0134	0,0149	0,0069
Part d'autres charges	0	0,0026	0,003	0,0068	0,0053
***RATIOS de besoins en fonds de roulement					
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	-INF	-40,6557	-40,2798	-36,2331	-24,5629
Rotation des stocks	0	0,3485	0,3717	0,5919	0,8845
Durée du crédit client		0	0	1,04	0
Durée du crédit fournisseur	0	33,9767	32,4228	28,6384	19,6532
***RATIOS DIVERS					
Endettement	0,0409	0,1855	0,3126	0,4681	0,2153
Capacité de remboursement	0	0,5337	0,905	1,5924	0,4231
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.		0,041	0,045	0,0357	0
Taux de valeur ajoutée	0	0,5337	0,905	1,5924	0,4231
Taux d'exportation		0	0	0	0
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	0	0,0639	0,0734	0,1044	0,0622
					
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