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RATIOS FINANCIERS						
Société	Siren					
HOLDING FOOD	814577565					
						
***RATIOS GENERAUX	2021	2020	2019	2018	2017	2016
EBITDA	376	0	0	0	68400	21600
VALEUR AJOUTE	-8966	-8745	-8573	-9394	7622	-6068
EBE (exédent brut d'exploitation)	-8966	-8745	-8573	-9394	7622	-12578
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	-13951	-13688	-15292	-26880	2255	14290
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	-6540	-3444	-2604	1412	58108	15392
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)	-23,8457	-INF	-INF	-INF	0,1114	0
Exportation	0	0	0	0	0	0
***RATIOS de rentabilité						
Marge commerciale						
Marge d'exploitation	-23,8457	-INF	-INF	-INF	0,1114	-0,5823
Marge nette	-23,8457	-INF	-INF	-INF	0,1114	-0,5823
Rentabilité économique	-0,0184	-0,018	-0,0181	-0,0218	0,0191	-0,0407
Rentabilité financière	0,037	0,0338	-0,0501	0,5767	1,0784	-0,8904
***RATIOS de productivité du personnel						
CA par salarié	0	0	0	0	0	0
Valeur ajoutée par employé	0	0	0	0	0	0
Charges salariales par employé	0	0	0	0	0	0
Salaires et traitements par employé	0	0	0	0	0	0
Résultat courant avant impôts par employé	0	0	0	0	0	0
***RATIOS de structure des charges d'exploitation						
Part des charges externes	1	1	1	1	1	0,8095
Part des charges salariales	0	0	0	0	0	0
Part des amortissements et crédits-$bails	0	0	0	0	0	0
Part d'autres charges	0	0	0	0	0	0
***RATIOS de besoins en fonds de roulement						
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	-6348,6702	-INF	-INF	0	310,0792	260,0963
Rotation des stocks	0	0	0	0	0	0
Durée du crédit client	304,1667				480,2632	365
Durée du crédit fournisseur	225,1784	119,7885	92,3889	91,6321	229,2285	22,4266
***RATIOS DIVERS						
Endettement	1,3342	1,3229	1,32	1,3704	1,1692	0,9829
Capacité de remboursement	-46,6673	-47,0063	-40,9245	-21,9327	206,7463	21,2467
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.	-23,8457	-INF	-INF	-INF	0,1114	0
Taux de valeur ajoutée	-46,6673	-47,0063	-40,9245	-21,9327	206,7463	21,2467
Taux d'exportation	0				0	0
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	1306,1995	0	0	0	4,9555	13,5113
						
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