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RATIOS FINANCIERS						
Société	Siren					
3MHK RESTO DU BOUCHER DE LA ROTONDE	814576948					
						
***RATIOS GENERAUX	2021	2020	2019	2018	2017	2016
EBITDA	48118	39668	48050	227616	198866	113978
VALEUR AJOUTE	4618	-6964	-1987	51616	56395	33827
EBE (exédent brut d'exploitation)	4022	-8912	-4308	3007	-26970	21803
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	4199	-9647	-5167	627	-28000	20279
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	-35538	-28414	-25320	-34714	-23565	-5740
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)	0,0838	-0,2247	-0,0898	0,0135	-0,1391	0
Exportation	0	0	0	0	0	0
***RATIOS de rentabilité						
Marge commerciale						
Marge d'exploitation	-0,3927	-0,9987	-0,7299	-0,1144	-0,2653	0,0403
Marge nette	-0,3927	-0,9987	-0,7299	-0,1144	-0,2653	0,0403
Rentabilité économique	0,1131	-0,164	-0,0459	0,0258	-0,1881	0,1118
Rentabilité financière	0,1103	0,268	0,3261	0,3763	1,1328	0,4797
***RATIOS de productivité du personnel						
CA par salarié	0	0	0	0	0	113578
Valeur ajoutée par employé	0	0	0	0	0	33827
Charges salariales par employé	0	0	0	0	0	10877
Salaires et traitements par employé	0	0	0	0	0	9151
Résultat courant avant impôts par employé	0	0	0	0	0	9151
***RATIOS de structure des charges d'exploitation						
Part des charges externes	0,6478	0,5882	0,6017	0,6784	0,5493	0,729
Part des charges salariales	0	0	0	0,1924	0,3342	0,0994
Part des amortissements et crédits-$bails	0,3433	0,3873	0,3704	0,1181	0,1044	0,1611
Part d'autres charges	0	0	0	0,0111	0,0121	0,0105
***RATIOS de besoins en fonds de roulement						
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	-270,2369	-261,4544	-192,5375	-56,7248	-44,3641	-18,4464
Rotation des stocks	0	0	-0,0088	0	5,6734	11,7734
Durée du crédit client	293,0646	300,187	117,5287	0	0	0
Durée du crédit fournisseur	687,4214	533,2685	347,0957	76,0792	43,1458	20,4599
***RATIOS DIVERS						
Endettement	5,7572	3,7707	2,174	1,6373	1,323	0,9685
Capacité de remboursement	48,7754	-21,24	-39,4985	304,311	-6,776	9,316
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.	0,0838	-0,2247	-0,0898	0,0135	-0,1391	0
Taux de valeur ajoutée	48,7754	-21,24	-39,4985	304,311	-6,776	9,316
Taux d'exportation	0	0	0	0	0	0
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	1,2492	2,0912	2,3678	0,6466	0,7795	1,5184
						
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