https://www.annuairefrancais.fr RATIOS FINANCIERS Société Siren LE CRU GOURMAND 814010161 ***RATIOS GENERAUX 2019 2017 EBITDA 21141 14730 VALEUR AJOUTE 5269 6227 EBE (exédent brut d'exploitation) 4350 6097 Capacité d'autofinancement (C.A.F.) 3702 5205 Besoins en fonds de roulement (B.F.R.) 431 -1145 Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.) 0,2104 0 Exportation 0 0 ***RATIOS de rentabilité Marge commerciale -INF Marge d'exploitation 0,2139 0,4027 Marge nette 0,2139 0,4027 Rentabilité économique 0,0716 0,3753 Rentabilité financière 0,2355 0,3159 ***RATIOS de productivité du personnel CA par salarié 0 0 Valeur ajoutée par employé 0 0 Charges salariales par employé 0 0 Salaires et traitements par employé 0 0 Résultat courant avant impôts par employé 0 0 ***RATIOS de structure des charges d'exploitation Part des charges externes 0,9212 0,9666 Part des charges salariales 0 0 Part des amortissements et crédits-$bails 0,0238 0,0185 Part d'autres charges 0 0 ***RATIOS de besoins en fonds de roulement Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement 7,6108 -28,3724 Rotation des stocks 0 0 Durée du crédit client 32,1384 6,6904 Durée du crédit fournisseur 11,8499 21,463 ***RATIOS DIVERS Endettement 0,7361 0,0174 Capacité de remboursement 12,0778 0,0544 Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A. 0,2104 0 Taux de valeur ajoutée 12,0778 0,0544 Taux d'exportation 0 0 Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires 0 0,0652 Tous droits réservés, ces données ne peuvent êtres collectées par robot sauf autorisation écrite. © 2025 SNAF SAS - PREMSGO 75020 PARIS siren 799852991