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RATIOS FINANCIERS						
Société	Siren					
GIROUT VIANDES	813915352					
						
***RATIOS GENERAUX	2021	2020	2019	2018	2017	2016
EBITDA	3194060	3095126	0	0	0	0
VALEUR AJOUTE	500228	505119	0	0	0	0
EBE (exédent brut d'exploitation)	155823	179532	0	0	0	0
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	85467,8	153628	0	0	0	0
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	795258	-9955	33804	16952	8680	-124963
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)	0,0495	0,058				0
Exportation	0	0	0	0	0	0
***RATIOS de rentabilité						
Marge commerciale	0,2471	0,2441				
Marge d'exploitation	0,0354	0,0238				
Marge nette	0,0354	0,0238				
Rentabilité économique	0,1617	0,375	0	0	0	0
Rentabilité financière	0,1643	0,1328	0	0	0	0
***RATIOS de productivité du personnel						
CA par salarié	0	0	0	0	0	0
Valeur ajoutée par employé	0	0	0	0	0	0
Charges salariales par employé	0	0	0	0	0	0
Salaires et traitements par employé	0	0	0	0	0	0
Résultat courant avant impôts par employé	0	0	0	0	0	0
***RATIOS de structure des charges d'exploitation						
Part des charges externes	0,8601	0,8572				
Part des charges salariales	0,1074	0,1019	0	0	0	0
Part des amortissements et crédits-$bails	0,0139	0,0114				
Part d'autres charges	0,0185	0,0295	0	0	0	0
***RATIOS de besoins en fonds de roulement						
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	92,2083	-1,1746	0	0	0	-INF
Rotation des stocks	6,2361	6,2039	0	0	0	0
Durée du crédit client	25,6714	24,2894	0	0	0	0
Durée du crédit fournisseur	20,2821	26,4222	0	0	0	0
***RATIOS DIVERS						
Endettement	0,52	0,1927	0,1376	0,2226	0,3127	0,4375
Capacité de remboursement	5,8642	0,6005	0	0	0	0
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.	0,0495	0,058				0
Taux de valeur ajoutée	5,8642	0,6005	0	0	0	0
Taux d'exportation	0	0				
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	0,034	0,043	0	0	0	0
						
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