https://www.annuairefrancais.fr RATIOS FINANCIERS Société Siren RESTO AJCO 813541125 ***RATIOS GENERAUX 2021 2020 2019 2018 2017 2016 EBITDA 553731 500618 580359 635862 606534 569836 VALEUR AJOUTE 108603 163545 252955 263915 286941 293211 EBE (exédent brut d'exploitation) 18027 4348 26520 6043 48076 72119 Capacité d'autofinancement (C.A.F.) 6734 4394 22288 3031 40764 58190 Besoins en fonds de roulement (B.F.R.) -78183 -11826 -9628 -4007 -43993 -44853 Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.) 0,0426 0,0096 0,0472 0,0102 0,0822 0 Exportation 0 0 0 0 0 0 ***RATIOS de rentabilité Marge commerciale 0,6139 0,6984 0,7302 0,704 0,7041 0,6933 Marge d'exploitation 0,1122 0,0152 0,0409 0,054 0,0897 0,137 Marge nette 0,1122 0,0152 0,0409 0,054 0,0897 0,137 Rentabilité économique 0,0665 0,0192 0,1142 0,0266 0,2001 0,3361 Rentabilité financière 0,2661 0,0542 0,1525 0,2374 0,3889 0,688 ***RATIOS de productivité du personnel CA par salarié 0 0 0 0 0 0 Valeur ajoutée par employé 0 0 0 0 0 0 Charges salariales par employé 0 0 0 0 0 0 Salaires et traitements par employé 0 0 0 0 0 0 Résultat courant avant impôts par employé 0 0 0 0 0 0 ***RATIOS de structure des charges d'exploitation Part des charges externes 0,6214 0,589 0,5543 0,5414 0,5371 0,5271 Part des charges salariales 0,2926 0,3505 0,3933 0,4171 0,4221 0,4432 Part des amortissements et crédits-$bails 0,0555 0,0505 0,0387 0,0312 0,0316 0,0253 Part d'autres charges 0,0306 0,0101 0,0137 0,0103 0,0092 0,0044 ***RATIOS de besoins en fonds de roulement Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement -67,438 -9,5009 -6,2539 -2,4751 -27,4691 -29,5736 Rotation des stocks 9,553 6,6465 6,3449 6,0228 7,4451 5,9846 Durée du crédit client 1,6338 0,3127 0 0 0 0 Durée du crédit fournisseur 85,2642 25,6679 21,6411 23,6899 24,9652 22,0854 ***RATIOS DIVERS Endettement 0,3469 0,4227 0,4618 0,4415 0,5098 0,5795 Capacité de remboursement 13,9727 21,8359 4,8097 33,0901 3,0039 2,1372 Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A. 0,0426 0,0096 0,0472 0,0102 0,0822 0 Taux de valeur ajoutée 13,9727 21,8359 4,8097 33,0901 3,0039 2,1372 Taux d'exportation 1 1 1 0 0 0 Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires 0,5358 0,3391 0,2845 0,2663 0,2857 0,3194 Tous droits réservés, ces données ne peuvent êtres collectées par robot sauf autorisation écrite. © 2025 SNAF SAS - PREMSGO 75020 PARIS siren 799852991