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RATIOS FINANCIERS					
Société	Siren				
BISTROT BELHARA	813289014				
					
***RATIOS GENERAUX	2022	2021	2020	2019	2018
EBITDA	383648	289028	374668	482375	532165
VALEUR AJOUTE	135329	13882	127217	212171	224480
EBE (exédent brut d'exploitation)	43199	41228	24820	33443	46790
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	77324	38604	13467	27778	44068
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	-13576	22256	-885	5980	20383
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)	0,1143	0,2174	0,0702	0,0705	0
Exportation	0	0	0	0	0
***RATIOS de rentabilité					
Marge commerciale					
Marge d'exploitation	0,1101	0,2162	0,1066	0,0779	0,1035
Marge nette	0,1101	0,2162	0,1066	0,0779	0,1035
Rentabilité économique	0,151	0,1618	0,1057	0,3417	0,3345
Rentabilité financière	0,5573	0,3715	0,3104	0,3347	0,4767
***RATIOS de productivité du personnel					
CA par salarié	0	0	0	0	0
Valeur ajoutée par employé	0	0	0	0	0
Charges salariales par employé	0	0	0	0	0
Salaires et traitements par employé	0	0	0	0	0
Résultat courant avant impôts par employé	0	0	0	0	0
***RATIOS de structure des charges d'exploitation					
Part des charges externes	0,709	0,7085	0,6712	0,5891	0,6183
Part des charges salariales	0,2722	0,2692	0,3126	0,3932	0,3652
Part des amortissements et crédits-$bails	0,0125	0,0164	0,0115	0,0096	0,0102
Part d'autres charges	0,0064	0,0058	0,0048	0,0081	0,0063
***RATIOS de besoins en fonds de roulement					
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	-13,1145	42,8397	-0,9141	4,5995	14,3007
Rotation des stocks	23,6055	42,0003	20,5917	15,4913	16,6847
Durée du crédit client	5,6173	7,855	3,7097	3,4932	4,6686
Durée du crédit fournisseur	66,4158	82,2459	51,3361	39,173	35,0783
***RATIOS DIVERS					
Endettement	0,5252	0,5951	0,6389	0,0447	0,2335
Capacité de remboursement	1,9437	3,9271	11,144	0,1575	0,7413
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.	0,1143	0,2174	0,0702	0,0705	0
Taux de valeur ajoutée	1,9437	3,9271	11,144	0,1575	0,7413
Taux d'exportation	0	0	0	0	0
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	0,2019	0,4202	0,2187	0,1649	0,1569
					
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